チニグラ(押上)|様々な食材の創作がスゴい! 月一の間借りカレー屋さん

スポンサーリンク
押上、チニグラ グルメ
記事内に広告が含まれています。

以前からSNSで見て気になっていた、月一間借りカレー屋さん『chinigura チニグラ』

押上駅から徒歩6~7分のところにある「Engawa Sumida」という衣料品店のカフェスペースでの営業です。

今月(10月20日)は、スリランカの「フィッシュ和ミールス」

ビジュアルからテンション上がりました~。

※現在は、三軒茶屋の「Nomadic Life」という店で不定期で間借り営業しているようです(住所:東京都世田谷区太子堂4-17-10)。

押上、チニグラ

スポンサーリンク

謎の?衣料品店での月一間借りカレー「chinigura チニグラ」

以前からSNSで見て気になっていた、月一間借りカレー『chinigura チニグラ』さんに、ついに訪問してきました(10月20日)!

予約は、インスタグラムから。

押上、チニグラ

場所は、スカイツリーの街 押上駅から徒歩7分ほどのところです。

「engawa sumida」というお店での間借りということですが、事前に調べてみると「engawa sumida」は衣料品店とのこと。

どういうお店なんだろうと、ドキドキしながら行くと、ありました!

かなり年季の入った建物。入口は引き戸になってます。渋いです。

押上、チニグラ

お店の前の通りからは、スカイツリーが見えます。

押上、チニグラ

なるほど、確かに衣料品店ですが、不思議な雰囲気漂ってます。

お店の半分くらいが、飲食スペースになっていて、テーブルが3つあります。

奥がこじんまりとしたキッチンスペースになっています。なかなか渋い空間です。

押上、チニグラ

今月のメニューです。

今月は、スリランカのフィッシュ和ミールス!

スリランカ料理はそれほど詳しくないので、分からないメニューもいくつか。。

お料理を待つ間、スマホで検索(笑)

「マールカリヤ」は、魚のカレー。「ホッダ」は、ココナッツカレー。「キリホディ」は、ココナッツミルクのスープカレー。。。

ふむふむ、なるほど。

何より驚いたのは、メニューを見てもわかるとおり、使用する食材の多さ!

メニューを見てるだけでもワクワクします♪

スポンサーリンク

バナナの葉っぱの上に盛られた、豪華!「フィッシュ和ミールス」

押上、チニグラ

そして、フィッシュ和ミールスの登場です!!

わー、豪華♪

バナナの葉っぱの上に盛られたミールス。

副菜もたくさんで、このビジュアルたまりません。。

押上、チニグラ

う~ん、フォトジェニック♪

押上、チニグラ

押上、チニグラ

まずは、メインの「銀鮭のマールカリヤ」

うまーい♪

脂の乗った鮭に酸味が効いたキリっとしたカレー。

お魚のカレーは基本的に好きなのですが、これ、かなり好みの味です。

「川海老とザクロのホッダ」は、一見川海老が見えないのですが、中に結構大きめの川海老が入っていて、サクっと歯ごたえも楽しく、川海老とザクロという組み合わせも、なかなか発想が面白いですよね。

「落花生と里芋のキリホディ」は、落花生が大きくてビックリ!

里芋のネットリ感と相まっていい感じ。

「昆布のパリップ(豆カレー)」は、マイルドな豆カレーに昆布の塩味が加わって、フィッシュカレーに合います。

「柿のアチャール」は、甘みのある柿が酸味のあるアチャールに。

ねっとりとした食感です。

そして、手前に並んだ、旬の野菜やキノコを使った炒め物各種。

どれも、手が込んでいて、とても美味しいです。

あと、ライスの上に乗った「米粉のパパダム」は、形がいびつなのですが、これも自家製のようですね。

どれもこだわりが感じられるメニューで、パンチがあります!

押上、チニグラ

斬新な食材の組み合わせに驚きながら、一種類ずつのお味を確かめた後は、すべて混ぜ混ぜします。

パパダムを砕いて、一緒にいただきます。

あー、美味しい♪

銀鮭のマールカリヤは、かなり気に入ったので、少し残しておいて単品でお味を楽しみました♪

 

以前から気になっていた『chinigura チニグラ』さん。

月一しか営業しないからこそ、毎月のメニューが楽しみで、通いたくなる気持ちが分かります。

過去のメニューを見てみてみたのですが、メインは魚のカレーのようなので、魚カレー好きには嬉しいですね!

また違った食材でのフィッシュミールスをいただいてみたいです☆

押上、チニグラ

★次回は、11月18日(日)の営業だそうです。

スポンサーリンク

◉『chinigura チニグラ』の地図・アクセス

※現在は、三軒茶屋の「Nomadic Life」という店で不定期で間借り営業しているようです(住所:東京都世田谷区太子堂4-17-10)。

  • 住所:東京都墨田区向島4-30-14
  • アクセス:曳舟駅から456m
  • 営業時間:11:00~19:00
  • 定休日:月1回のみ営業(完全予約制)

スポンサーリンク

スリランカ料理店

スリランカカレー定食「スリランカプレート」《おすすめ》20皿ご紹介!
ココナッツミルクを多用し、豊富なスパイスなハーブを効かせた「スリランカ料理」。お魚の出汁を使うということで、日本人のお口にも合うお料理です。各地(東京・埼玉・大阪)のスリランカ料理店でいただいたスリランカカレー定食「スリランカプレート」を20皿+α、ご紹介します★
バンダラ ランカ(四谷三丁目)|アートな空間でスリランカカレービュッフェに大満足☆
10月にオープンして、あっという間に人気店になったスリランカ料理店『バンダラ ランカ(BANDARA LANKA)』。お店は、信濃町と四谷三丁目の間の住宅街の中に、突如として現れるレンガ造りの建物(アートコンプレックスセンター)の1階にあります。素敵な空間で、ビュッフェスタイルで絶品スリランカ料理がいただけます。
ヤムヤムカデー(白山)|一口食べて感動のスリランカカレープレート
都営三田線白山駅から徒歩3分ほどのところにある、以前から気になっていたスリランカカレーのお店『ヤムヤムカデー(yum-yum kade)』。一言で言うと、最高に美味しかった♪久々に唸ったカレーでした!
セレンディッブ(蔵前)|ヘルシーかつ美味!満足度の高いスリランカプレート
都営地下鉄大江戸線蔵前駅から徒歩2分。国際通りに面した雑居ビルの1階にスリランカ料理店『セレンディッブ』はあります。2020年10月にオープンしたこのお店、スリランカ出身のシェフがお母さんから受け継いだという、本場のスリランカ家庭料理をいただくことができるお店です。
ホッパーズ(茅場町)|モダンスリランカ料理のディナーコースを堪能する♪
茅場町にあるモダンスリランカ料理のお店『ホッパーズ(HOPPERS)』。日本のスパイス料理界をリードしてきた『スパイスカフェ』が提供する”新スリランカ料理”は、さすがのクオリティの高さ。一品一品のお料理の美味しさに唸らされる、そんな充実のひと時を味合わせてくれるお店です★ ミシュラン・ビブグルマンにも掲載されました。
紅茶屋さん(大宮)|住宅街の一軒家でいただく、優しく美味しいスリランカ家庭料理
JR大宮駅よりバスで10分、バス停から徒歩7分ほどの住宅街に、紅茶とスリランカ料理のお店『紅茶屋さん』はあります。1軒屋のご自宅の1階を使用していて、お店というよりはおウチのリビングといった雰囲気の中、優しくて、とても美味しいスリランカ料理をいただきました。そのボリュームとお値段に驚きです!
コジコジ(水戸)|ランチでいただく、絶品のスリランカカレープレート♪
水戸にあるスリランカ料理のお店『コジコジ』。食べログのカレー百名店を毎年のように受賞しているというそのお味は、期待以上の美味しさでした♪ビビッドな辛味と深みのあるノンベジのカレー、優しいお味のベジの副菜。それらを混ぜ混ぜしてサンバライスと一緒にいただくと本当に美味!近くにあったら毎週のように通いたくなる、絶品のスリランカプレートです★
げつようび(久我山)|メリハリの効いた3種のスリランカカレーが美味♪
久我山にある、スリランカカレーとスパイス料理のお店『げつようび』。彩り鮮やかな「スリランカプレート」は、メインの3種のカレーも数々の副菜も、それぞれが本当に美味しい♪ 優しいお味ながら、スパイスのメリハリの効いた、毎日でもいただけそうなプレートです。
スリランカ料理店
スリランカ料理のお店・レストランをご紹介。東京を中心に日本各地のスリランカ料理店のほか、本場スリランカのレストランもご紹介しています。実際に訪問したお店の様子やメニュー、食べたお料理を掲載。お店は下記リンク先の地図からも探せます。
エスニック料理店マップ|グルメ記事まとめ
地図から探す「エスニック料理」!インド料理、ネパール料理、パキスタン料理から、タイ料理やベトナム料理などの東南アジアの料理、トルコ料理やモロッコ料理などのアラブやアフリカ料理、ペルー料理やメキシコ料理などの中南米の料理、中華料理や韓国料理、カレー屋さんまで。これぞ!というエスニック料理店をご紹介します★

コメント