ちりばり(五反田)|本格マレーシア料理をリーズナブルにいただけるお店

五反田、ちりばり グルメ
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JR五反田駅から徒歩7分。国道1号線を南下し、西五反田1丁目の交差点を過ぎて150mほど進んだ一本右の路地の角に、マレーシア料理のお店『ちりばり』はあります。

2012年9月にオープンしたこのお店、日本人のご夫妻が営むお店で、三田にも支店があります。

本格マレーシア屋台料理をリーズナブルな価格で提供する「マレーシア屋台バル」です。

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五反田にある「マレーシア屋台バル」

五反田、ちりばり『ちりばり』の外観

 

こちらが、『ちりばり』の外観。

小ぢんまりとした店構え。マレーシアの国旗とタイガービールの看板が見えます。

店舗看板はポップな感じ。

五反田、ちりばり『ちりばり』の店頭メニュー看板

 

『ちりばり』の店頭メニュー看板です。

肉骨茶、ペーパーチキン、サテー、ミーゴレン、ナシレマ、ラクサ。

お料理の種類はかなり豊富。

五反田、ちりばり『ちりばり』の店内

 

こちらが、『ちりばり』の店内です。

小ぢんまりとした、まさに「屋台バル」って感じの雰囲気。

座席は、カウンター4席、テーブル18席の合計22席。

平日のディナータイムに事前予約して訪問しましたが、お客さんは、女性2人組、年配の夫婦、おひとり様女性2人などなど。女性率は高めです。

お店のスタッフは、ホールを担当している男性の店主さんと、厨房で調理している奥様の2名体制です。

五反田、ちりばりカウンター上の黒板メニュー

五反田、ちりばりマレーシア国旗、ペトロナスツインタワーの掛け軸

 

鮮やかな朱色の内装の店内。

壁や棚には、マレーシア国旗やペトロナスツインタワーの掛け軸、マレーシアの布など、マレーシアの物が色々飾られています。

店主ご夫妻のマレーシア愛が感じられます♪

さてさて、座席に座ったところで、メニューを見てお料理を選びましょうか〜♪

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『ちりばり』のメニュー

五反田、ちりばり野菜系メニュー

五反田、ちりばり揚げ物、炒め物、スープなど

五反田、ちりばり肉系メニュー

五反田、ちりばりご飯系メニュー

五反田、ちりばりデザートメニュー

 

こちらが、『ちりばり』のメニュー(の一部)です。

バラエティに富んだ食文化を持つマレーシア。『ちりばり』のメニューもそれを踏襲し、お料理の種類はかなりたくさん!

野菜やシーフードのサンバル炒め、サテー、ペーパーチキン、タンドリーチキン、海南チキン、アヤムゴレン。レンダン、肉骨茶、クレイポットのチキンスープ、ホッケンミー、ラクサ、ナシレマ、ロティチャナイなどなど。

どのお料理を選ぶか迷いましたが、今回は↓のお料理を頼むことにしました。

  • タイガービール 750円
  • 空芯菜と青菜のサンバル炒め 650円
  • 牛すじレンダン煮込み(ビーフレンダン) 599円
  • 牡蠣と玉子のオーチェン 650円
  • ドライバクテー 980円
  • ラクサ 980円
  • ロティチャナイのアイスのせ 650円
  • テタレ 490円

先日、マレーシアに旅行しましたが、その時食べそびれた「ラクサ」と「ドライバクテー」をチョイス。インドネシアで食べて美味しかった「レンダン」も注文しました★

注文を済ませ、お料理が運ばれてくるのを待ちます。

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ラクサ、ビーフレンダン、オーチェン、ドライバクテー。バラエティに富んだマレーシア料理を賞味★

五反田、ちりばり「タイガービール」750円

 

まずは、お飲み物から。

「タイガービール」です。

マレーシアはイスラム教徒が多数派で、彼らはお酒を飲めないため、ナショナルビールのようなものはありません。

しかしながら、中華系やインド系の人はお酒を飲む人も多く、彼らによく飲まれているのが「タイガービール」

「タイガービール」は、シンガポールで生産されているビールで、シンガポール、マレーシアのみならず、アジア太平洋全域で飲まれている人気ビール。アルコール度数は5%で、爽快な喉ごしを持ちながらも、味がしっかりしていてビールっぽいのが特徴です。

ぐびぐび飲みながらお料理を待ちます。

五反田、ちりばりお通しのえびせん

 

ビールのおつまみとして「えびせん」も登場♪

東南アジアのビールのおつまみと言ったらこれ、えびせん!

ビールをぐびぐび飲み、えびせんをパリパリ食べながら待っていると、最初のお料理が運ばれてきました〜!

五反田、ちりばり「空芯菜と青菜のサンバル炒め」650円

 

「空芯菜と青菜のサンバル炒め」です。

空芯菜と青菜をサンバル(ブラチャンに唐辛子、にんにくを加えた自家製ソース)で炒めたシンプルな野菜炒めです。

ブラチャン(アミ海老を塩漬けにして発酵させたマレーシアの調味料)とニンニクの旨味、唐辛子の辛味の効いた味付けがビールに合います♪

五反田、ちりばり「牛すじレンダン煮込み(ビーフレンダン)」599円

 

2品目は、「牛すじレンダン煮込み(ビーフレンダン)」

「ルンダン(レンダン)」は、インドネシア・スマトラ島のパダン生まれの料理ですが、マレーシアやシンガポールでもよく食べられている人気のお料理。

インドネシアで食べた時は、ドライな「ルンダン」でしたが、『ちりばり』の「ビーフレンダン」は、グレービー多めの煮込み風。これはこれで美味しい♪

深みのあるお味のグレービーと柔らかい牛すじ。ベビーコーンと揚げパンが合います。

五反田、ちりばり「牡蠣と玉子のオーチェン」650円

 

お次は、「牡蠣と玉子のオーチェン」

マレーシア定番の牡蠣オムレツ。これ、美味しかったです★

もちもちした感じのオムレツの甘みと牡蠣の相性は抜群! 甘辛いチリソースと爽やかなパクチーも牡蠣オムレツにドンピシャな組み合わせ♪

五反田、ちりばり「ドライバクテー」980円

 

こちらは、クアラルンプールで食べ損ねた「ドライバクテー」

都内のマレーシア料理店でも、「ドライバクテー」を提供しているお店はなかなかないので貴重です!

バクテーに干しイカや唐辛子、オクラなどを加えて、汁気が飛ぶまで煮詰めて作るのが「ドライバクテー」。スープの旨味がお肉に凝縮されていて、かなり濃厚なお味。

八角の風味、唐辛子のピリ辛さ、お肉やオクラ、エノキの食感。

ちょっと味が濃かったので、ご飯と一緒に食べるといいかも。

五反田、ちりばり「ラクサ」980円

 

お料理のラストは、「ラクサ」

「ラクサ」(Laksa)は、シンガポール、マレーシア、インドネシアで食べられている麺料理。

ココナッツミルクをベースに、唐辛子やシナモン、八角、コショウ、ターメリック、ニンニク、レモングラス、ガランガル、ライム、紫玉ねぎなどのスパイスやハーブを加えた麺で、クリーミーでスパイシーな味が特徴です。

ニョニャ料理を起源としていて、出汁は魚やエビなどの海鮮から取られ、豚肉が使われておらず、ムスリムでも安心して食べられる料理のため、ムスリムの多いマレーシア全土で食べられるようになりました。

「ラクサ」は、色んなお店で食べて大抵美味しかったのですが、『ちりばり』の「ラクサ」も、もちろん美味でした★

濃厚なココナッツミルクに旨味たっぷりの海老の出汁。細いビーフンの麺がとっても合います♪

五反田、ちりばり「ロティチャナイのアイスのせ」650円

 

デザートは、「ロティチャナイのアイスのせ」

「ロティチャナイ」とは、マレーシアでよく食べられている円くて平たいパンで、マレーシアのインド系フードの代表格です。通常はカレーと一緒に食べられています。

南インドのパロタに似た味と食感で、サクサクもちもちの食感。

アイスと一緒に食べるのは初めてでしたが、これ美味しい〜♪

五反田、ちりばり「テタレ」490円

 

デザートと一緒にいただいたお飲み物は、「テタレ」

「テタレ」は、紅茶にコンデンスミルクを加えたミルクティーで、マレーシアで一番人気とも言える国民的飲料です。泡立てて提供されるのが特徴。

「テタレ」のルーツは、インドのチャイにあるそうですが、「テタレ」にはスパイスは使われません。

コンデンスミルクで甘々ですが、スパイシーで濃厚なマレーシア料理の後のお口直しとして、ぴったりな感じ♪

『ちりばり』は、ネット予約出来ます!
『ちりばり』のネット予約はこちら(食べログ)

五反田にあるマレーシア料理のお店『ちりばり』

本格マレーシア屋台料理をリーズナブルな価格で提供しているお店。

ラクサ、ドライバクテー、牡蠣と玉子のオーチェン、ビーフレンダン。ロティチャナイやテタレまで、メニューが豊富!

屋台バル風の雰囲気の店内で、バラエティに富んだマレーシア料理を気軽にいただくことができます★

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◉『ちりばり』の地図・アクセス

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