JR秋葉原駅昭和通り口から徒歩5分ほど。
神田川の近く、神田佐久間町の路地の一角に、タイ料理店『バーンチェン』はあります。
2013年2月にオープンしたこのお店、タイの中でもお料理が美味しいことで知られるタイ東北部イサーン地方のお料理を出すお店です。
秋葉原にはタイ料理屋さんがあまりないので、このお店の存在は貴重です。
世界遺産「バーンチェン遺跡」の名前を持つ、路地裏のイサーン料理店
『バーンチェン』の看板
店頭のメニュー
お店は細い路地の一画にあるのですが、路地の入り口に看板があるのですぐわかります。
外観は居酒屋風。この日は雨風が強かったせいもあり、お店全体がビニールシートで覆われていました。
『バーンチェン』の店内
『バーンチェン』の店内の様子です。
平日のディナータイムに予約なしで訪問したのですが、運良く座れることができました。
後から来たお客さんは、満席で入れなかったので（結構お客さんが後から来ていた）、予約した方が無難そうです。
座席数は、店内のテーブル席とオープン席合わせて20席ほど。
今回は一番道路側のオープン席に案内されました。
お店の方は、厨房で調理している男性の方と、注文&サーブと調理補助をしているらしき女性の方2名。全員タイの方のようでした。
バーンチェン遺跡の紹介
このお店の名前『バーンチェン』は、タイにある「バーンチェン遺跡」から取られているようで、メニューにも遺跡の紹介が書かれていました。
「バーンチェン遺跡」とは、タイ東北部ウドンターニー県ノーンハーン郡にある古代文明の遺跡で、ユネスコの世界文化遺産にも登録されています。
紀元前3000〜2000年頃の遺跡と推測されており、文明の主である民族は不明。独特な渦巻き型の模様を持った土器が出土されているとのこと。
「チャーンビール」
遺跡の紹介を見ているうちに、さっそくビールが到着！
タイ国内シェアナンバーワン！安さと味の薄さが特徴の「チャーンビール」です。
お味はそこそこですが、飲みやすいです。
ぐびぐび飲みながらお料理を待ちます。
タイ・イサーン料理の定番、ガイヤーンやソムタム、トムカーガイが美味しい★
「ガイヤーン」（タイ風焼き鳥）680円
お料理が来ました〜！
まず、頼んだのが、タイ風焼き鳥「ガイヤーン」
ナンプラーやにんにく、胡椒などを使ったタレに漬け込んだ鶏肉を炙り焼きした、イサーン料理の定番です。
スパイスの旨味が染み込んだ、中は柔らか外はパリッとした鶏肉が激ウマ！
さらに、ナンプラーやレモン汁、唐辛子などで出来たタレを付けて食べると、本当に美味しい★
「イサーン風ソムタム」850円
続いてやってきた、こちらもイサーンの定番「ソムタム」です。
『バーンチェン』には、ソムタムが2種類メニューにあり、注文した「イサーン風ソムタム」は、普通のソムタムに比べてお味が辛めなのだとか。
青パパイヤとインゲンの細切りに、唐辛子、にんにく、ライム、ナンプラー、塩、ピーナッツ、トマト、干しエビを加え、それらを叩いて作る「ソムタム」
唐辛子の辛味、青パパイヤの甘味、ライムの酸っぱさ、塩のしょっぱさがマッチングしたタイ料理を代表するお味です。
『バーンチェン』の「イサーン風ソムタム」も、4つの味のバランスがよくて、とっても美味★
ビールが進みます！
「生春巻き」一本250円
お料理、どんどん出てきます！
「生春巻き」です。
もともとは、ベトナム由来の料理なのですが、現在では、タイでも一般的な存在となった生春巻き。
タイに広めたのは日本人の料理研究家だという噂もあるとか。
お米で作ったもちもちの皮の中に、キャベツやサニーレタス、にんじん、エビ、唐辛子などが詰まっていて、砕いたピーナッツの入った甘辛いスイートチリソースを付けて食べると、絶品！
安定の美味しさです♪
「トムカーガイ」（鶏の酸っぱ辛いココナッツミルクスープ）900円
素焼きの鍋に入ってきます。
一緒に頼んだ「カオニャオ」（もち米）
スープは、「トムカーガイ」を選びました。もち米「カオニャオ」も一緒に★
ココナッツミルクにタイ生姜のカー、コブミカンの葉、レモングラス、唐辛子、コリアンダーをベースとしたスープに、鶏肉やフクロタケを具材とし、ライムやナンプラーで味付けしたスープ。
トムヤムクンと並ぶ、タイの二大スープのひとつです。
この「トムカーガイ」も、タイ東北部イサーン地方のお料理。
ココナッツミルクのまろやかさと、レモングラスやライムの酸味、唐辛子の辛味のマッチングがたまらない美味しさ！
専用の鍋に入って出てきた『バーンチェン』のトムカーガイ。
もち米と一緒に食べると美味しいです★
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「スパイクラシック」
ビールがなくなったので、東南アジアで大人気のスパークリングワイン「スパイクラシック」を注文！
ごくごく飲みながら、さらにお料理を注文します。
「パックブン」（空芯菜炒め）780円
中華料理でお馴染みの空芯菜炒めのタイバージョン「パックブン」
シャキシャキの空芯菜ににんにくとオイスターソースが絡んで、これもなかなか！
「プーパッポンカリー」1,200円
最後に頼んだのが、「プーパッポンカリー」
渡り蟹をメインに、ピーマンやあさつき、セロリや玉ねぎなどの野菜を具材にカレーやココナッツミルク、ナムプリックパオ、オイスターソース、ナンプラーなどを加えて炒め、卵で閉じたお料理。
タイ料理の定番のひとつです。
まろやかなココナッツミルクとスパイシーなカレー、蟹の旨味が卵と絡んで、とってもGood！
ご飯と一緒にいただくとなお美味しいです★
秋葉原にある居酒屋風のタイ料理屋さん『バーンチェン』
お料理の辛さは控えめで、現地タイ感はちょっと抑えられた感じですが、錦糸町や小岩に行かずとも、美味しいイサーン料理をいただける秋葉原では貴重なお店。
アキバでタイ料理をいただくなら、『バーンチェン』がイチ押しです★
◉『バーンチェン』の地図・アクセス
- 住所：東京都千代田区神田佐久間町2-12 小林ビル 1F
- アクセス：岩本町駅から282m
- 営業時間：11:30～14:30 17:00～22:30
- 定休日：日曜
- 電話：03-3864-5366
タイ料理店
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