西安ビャンビャン麺（高田馬場）｜夏の風物詩♪ 「涼皮」と「肉夾饃」に舌鼓
オアシス・ルート（上板橋）｜ウイグル料理｜丁丁炒麺と手作り餃子のランチセットが美味♪
上板橋にあるウイグル料理のお店『オアシス・ルート（天山南路 oasis-route)』。新疆ウイグル出身の店主が営む本格的なウイグル料理のお店です。ランチで食べた「ディディチャオメン」は、賽の目状の麺のもちもち感がGood！リーズナブルなお値段と、明るく居心地の良いお店の雰囲気、気さくな店主さんの接客対応も魅力です。
南洋叔叔肉骨茶（新大久保）｜本格的で美味しいマレーシアバクテーを気軽に味わえるお店
新大久保にある「肉骨茶（バクテー）」のお店『南洋叔叔肉骨茶』。都内では数少ない、本格的なマレーシアバクテーを提供している専門店です。「スペアリブ肉骨茶」は、漢方のガッツリ効いた滋味深いスープがとにかく美味♪ 柔らかくて肉厚な豚スペアリブも絶品！ 油ご飯を肉骨茶スープの中に入れて食べるのも最高です♪
レストラン・アラジン（広尾）｜イラン料理を満喫できる日本初のイラン料理店
広尾にあるイラン料理店『レストラン・アラジン』。日本初のイラン料理店は、六本木から移転しても、そのクオリティは変わらずでした。きめ細かく滑らかな食感の「フムス」、パリパリとしたイラン風の薄い「ナン」、セロリのハーブ感とレモンの酸味が好相性な「ホレシュテ・キャラフス」。いずれも大満足のお味。
ハチドゥア（吉祥寺）｜豪華8品目のインドネシア料理プレート「ナシチャンプル」が美味♪
吉祥寺にあるインドネシア料理のお店『ハチドゥア（HATI DUA）』。ランチタイム営業の間借り店です。インドネシア定食「ナシチャンプル」は、濃厚なルンダンや、鶏つくね、サテ・リリット・アヤムなど8品目が乗った豪華ワンプレート。辛味調味料「サンバル」を混ぜていただくと、たまらない美味しさ♪
あの音（横須賀中央）｜南インド料理｜4種盛り14品目の豪華な「フルミールス」
横須賀中央にある南インド料理店『あの音』。カレー4種盛りの「Full Meals」は、8つのカトリが並んだ豪華なミールス。「マラバールマトン」や「チェティナードチキン」など、カレーの美味しさもさることながら、プレートトータルで味や食感のバランスがとれていて食べやすく美味しい♪ これでお値段2,000円は、かなりのお得感。
パダン（常総市）｜在留インドネシア人が集うお洒落なお店で「ナシパダン」をいただく♪
茨城県常総市にあるインドネシア料理店＆食材店『パダン（PADANG halal restaurant & market）』。茨城の産業を下支えする、在留インドネシア人御用達のお店です。いただいたインドネシア定食「ナシパダン」は、深みのあるグレイビーを纏った「牛肉レンダン」が絶品♪
マーフレストラン（下妻）｜まるでパキスタンな店内でチキンカライとマトンビリヤニを賞味
下妻にあるパキスタン料理のお店『マーフレストラン』。コリアンダーシードが鮮烈に効いた「チキンカライ」、青唐辛子の辛味がしっとり目のライスと合う「マトンビリヤニ」。どちらも美味♪ まるで、現地パキスタンの食堂のようなディープな雰囲気も魅力です。
いただきます食堂（茅ヶ崎）｜絶品！ニョニャラクサをベースにした「発幸ラクサ」
神奈川県茅ヶ崎にある、マレーシアのスープ麺「ラクサ」の専門店『いただきます食堂』。ニョニャラクサをベースに店主さんの創意工夫が凝らされた「発幸ラクサ」は、本場マレーシアで食べたラクサに引けを取らない絶品のお味。特に、ラクサスープにジャスミンライスを入れていただく「追い飯」は、驚きの美味しさ！
ダーリン（下井草）｜健康を突き詰めた南インド料理ベースの創作ミールス
下井草にある間借りカレー屋さん『DALIN（ダーリン）』。南インド料理をベースにした健康創作ミールスを提供しているお店です。いただいた「ダーリンプレート」は、一皿で最適な栄養バランスが摂れるように計算して作られたワンプレート。手間隙掛けて作られた「たっぷり野菜の香味サンバル」も美味♪
パンジャビ ダバ（武蔵小杉）｜パキスタン料理「ハリーム」が美味しい♪
武蔵小杉にあるインド・パキスタン料理のお店『パンジャビ ダバ』。神奈川県内では貴重な、「ハリーム」や「パヤ」「ニハリ」などのパキスタンの料理をいただけるお店。いただいた「ハリーム」は、思い描いたハリームそのもののビジュアルとお味。どろどろの豆感とほろほろ繊維質な羊肉のマッチングが美味でした。
ババfeel（高田馬場）｜鴨焼が絶品！ 路地裏にあるディープなミャンマー料理店
高田馬場にあるミャンマー料理店『ババfeel』。路地の奥に佇むその風情はかなりディープ。お店のメイン料理「炭焼き鴨」は、ジューシーな皮と身の締まった肉が抜群の美味しさい♪ 濃厚な魚の旨味がたまらない「モヒンガー」や、仄かな苦味の効いた「ツボクササラダ」など、どのお料理も満足できるお味。
アフリカンドリーム（河津）｜セネガル料理「チェブジェン」と「ヤッサ」に舌鼓♪
伊豆・河津にあるセネガル料理店『アフリカンドリーム』。セネガル人シェフの作る本格的なセネガル料理を提供しているお店です。お料理はどれも絶品！ 鯛を使ったセネガルの国民食「チェブジェン」も、玉ねぎとレモンとマスタードのマッチングが絶妙な「ヤッサ」も抜群に美味しく洗練されたお味。
表面張力（学芸大学）｜インド・ゴアのカレー「ポークシャクティ」と「チキンビンダルー」を賞味
学芸大学にある、インド・ゴアのカレーを提供するお店『表面張力』。いただいた「ポークシャクティカレー」と「チキンビンダルー」は、いずれも個性的でガツンと来る、今まで食べたことのないお味のカレー。ビビッドで複雑なスパイス感。クセになりそうなお味です。
シンガポール キュイジーヌ シンキーズ（渋谷）｜名物の麺料理「ラクサ」が絶品！
渋谷の青山通り沿いにあるシンガポール料理のお店『シンガポール キュイジーヌ シンキーズ』。お店イチオシ！名物麺料理「ラクサ」は、ココナッツミルク、魚介出汁、ピリ辛唐辛子の3つのバランスが絶妙！ 「うまい！うまい！」を連発してしまうほどの美味しさです♪
ドパム（成増）｜オーセンティックなウイグル料理と生演奏ライブを堪能♪
成増にあるウイグル料理のお店『ドパム（Doppam）』。オーセンティックなウイグル料理と、著名な音楽家である店主さんの生演奏ライブを楽しめるお店。いただいたお料理は、「ポロ」も「ラグマン」も「シシカバブラム串」も、シンプルな味付けが絶品！ 店主さんの演奏と歌声も素晴らしい。ウイグルを満喫できるお店です★
マサラバイツ（浅草橋）｜ベジ・ヴィーガン専門のインド料理店で「チョラ・バトゥラ」を賞味
台東区鳥越にある、ベジタリアン・ヴィーガン料理を専門に提供するインド料理店『マサラバイツ』。南北インドの軽食やカレー、ビリヤニなど、ベジ料理が揃ったお店。いただいた「チョラ・バトゥラ」は、オイリーなバトゥーラとスパイシーなチャナマサラ、付け合わせのマンゴーアチャールのマッチングが最高でした♪
【移転】METHI （メティ）代沢｜オイルリッチで濃いめの味付けの5種盛りカレープレート
世田谷区代沢にあるインド料理店『METHI （メティ）』。南インド料理をベースとしたカレープレートは、「Chettinad Chicken」や「Mutton Gravy」をはじめ、どのカレーもオイルたっぷりでとても個性的なお味。濃いめの味付けでお肉や野菜などの具材もたっぷり。ボリューミーな男のミールスです。
マイヒエン（大塚）｜ベトナムの食堂風の店内でいただくバインセオと鶏肉のフォー
大塚にあるベトナム料理店『マイヒエン』。本場ベトナムの食堂風の店内でいただくベトナム料理は、サクサクの「自家製揚げ春巻き」も、あっさりとしたお味の「鶏肉フォー」も、「サイゴン風お好み焼き（バインセオ）」も、満足のいくお味。お値段も比較的リーズナブル。ベトナム料理を満喫できるお店です。
アンマー食堂（川越）｜南インド クールグ料理「パンディカレー」が絶品！
埼玉県川越市にある、間借りのインド料理店『アンマー食堂』。いただいた「南インド クールグ料理」のプレートは、すべてのお料理が美味しく満足できるお味。特に、豚肉を使った「パンディカレー」はインドで食べたものよりも美味しく感じられる絶品のお味。米粉団子の「カダンバトゥ」と一緒に食べると最高です。
BLOCK HOUSE 水曜カレー｜絶品の牡蠣カレーを賞味！水曜のみ営業の人気店
渋谷区神宮前にある、水曜日にしか営業しないカレー店『BLOCK HOUSE 水曜カレー』。三浦半島産の旬の魚介を使ったカレーが人気のお店です。いただいた「牡蠣カレー ナッティVer」は、プリプリの食感の大きめの牡蠣とナッツ入りのマイルドなグレイビーの相性が抜群！ 素材の食感とブラックペッパーの刺激がGoodな「ポークと牛蒡のキーマ」、ゴロゴロと野菜の新鮮さが際立つ「サンバル」も美味しい♪
ハラール中華 食遇・楼蘭（大塚）｜ラム肉大串＆唐辛子香るラグメン【メニュー/レビュー】
大塚にあるハラール中華のお店『ハラール中華 食遇・楼蘭』。新疆出身の料理長が腕を振るうハラール中華のお店です。特製スパイスがビシッと効いた「ラム肉大串」や、唐辛子と油の風味とコシのある平麺が美味な「唐辛子香るラグメンの強火炒め」、中国黒酢をつけていただく「牛肉水餃子」が美味♪
ロイズキッチン（亀戸）｜インド料理｜五つ星ホテル仕込みのビリヤニ＆カレー【メニュー/レビュー】
亀戸にあるインド料理店『ロイズキッチン』は、デリーの五つ星ホテル「オベロイ」や「リーラ」で経験を積んだシェフが手掛ける本格派。スパイス香る「チキンビリヤニ」、濃厚な「マトンカレー」、香ばしい「チキン65」など、どれも絶品。カレーと相性抜群の「ルマリ・ロティ」も必食。
アゼル（川口）｜2,000円で食べ放題！トルコ・クルド料理の「モーニング・ビュッフェ」【メニュー/レビュー】
埼玉県川口にあるトルコ・クルド料理のお店『アゼル・レストラン&バー』。日曜限定で提供される「モーニング・ビュッフェ」は、たった2,000円で食べ放題！カラフルでバラエティに富んだ料理がテーブルの上にズラリと並べられていて、とってもフォトジェニックです。
本格中華料理『金陵別苑』（恵比寿）｜ランチメニューの香ばしい葱油混ぜ麺【メニュー/レビュー】
恵比寿にある本格中国料理のお店『金陵別苑』。ディナーに上海蟹や創作中華を提供する高級店ですが、ランチタイムにリーズナブルなお値段で、上品で洗練されたお味の麺料理をいただくことができます。お店の名物「干しホタテと干しエビの葱油混ぜ麺」は、細ストレート麺に香ばしい葱油が絡んだ至極の一品。
KIKIKI（宮の坂）｜南インド料理とワインを堪能！水・木限定の隠れ家【メニュー/レビュー】
宮の坂駅から徒歩1分。KIKIKIは、水・木限定で営業する南インド料理と晩酌のお店。いただいたスパイス小皿料理、3種のカレー、スパイスを使ったグリル料理は、味付け、スパイス使い、お酒とのマッチングが絶妙！本格的な南インドカレーと、店主厳選のワインのマリアージュを楽しめます。
ミャミィンモ2（高田馬場）｜ミャンマー料理｜濃厚スパイシーな山羊肉カレー【メニュー/レビュー】
高田馬場にあるミャンマー料理のお店『ミャミィンモ2』。ミャンマー人の若者たちが集う、ミャンマー人御用達のお店のひとつです。いただいた「山羊肉カレーのセット」は、濃厚でオイリーな甘辛グレイビー。ほど良い柔らかさで肉の旨みたっぷりの山羊肉。1,200円で大満足のランチとなりました★
セィーサー（高田馬場）｜ミャンマー料理｜豚チューオーとカニカレー【メニュー/レビュー】
高田馬場にあるミャンマー料理のお店『セィーサー』。カレン族の方が経営するお店です。ミャンマー定番のお茶の葉サラダ「ラペットゥ」や、カレーリーフが香る「カニカレー」、さっぱりとした味のスープ麺「チェーオー」が美味♪ ガチミャンマーな店内の雰囲気も最高です。
パリワル（板橋区役所前）｜パンジャーブ冬の味「サルソン・カ・サーグ」と「マッキッキ・ロティ」【メニュー/レビュー】
板橋にあるインド料理店『パリワル』。土日限定でインド各地方やネパールの料理をテーマにした「スペシャル限定メニュー」をいただくことができます。いただいたパンジャーブ州の冬の定番料理「サルソン・カ・サーグ」と「マッキッキ・ロティ」。どちらも、満足のお味でした♪
【閉店】スパイスママ（浅草）｜油控えめ西インドカレー｜アーユルヴェーダ式で体と心が整う【メニュー/レビュー】
浅草にあるインド料理店『SpiceMAMA（スパイスママ）』。アーユルヴェーダの考え方に則った、西インドのブラーミンの家庭料理をいただけるお店です。「スーパーフルセットカレー」は、どのカレーも油の使用がほとんど無く、塩味も控えめで体に優しいお味。食後感も軽く、毎日でも食べられそうなインド料理プレートでした♪
ヤナン（大塚）｜ミャンマー料理店｜和え麺「ナンヂートウッ」と大豆スナック「バヤチョ」【メニュー/レビュー】
大塚にあるミャンマー料理のお店『ヤナン（ရနံ့ Tea ＆ Food）』。いただいた和え麺「ナンヂートウッ」は、コシのある太めの米麺と、辛味と甘みと酸味のバランスが絶妙なココナッツミルク風味のカレーソースが良いマッチング。クリスピーで香ばしい「バヤチョ」や、ミルク湯葉がたっぷり浮かんだ「シーロンティー」も美味でした♪