ティリサラ（大久保）｜これぞ、求めていたダルバートの味！「ティリサラスペシャルセット」を賞味

大久保駅南口を出てすぐのところ。ファミリーマートを過ぎた角の建物の2階に、ネパール料理店『ティリサラ』は、あります。

お店のオープンは2024年11月。食べログのお店のPRによると、“ネパールで育った料理人が、故郷の母の味をお届け！提供するメニューはすべて当日仕込み。” とのこと。

Googleの口コミやSNSでの評判が良いので、行ってみることにしました。

 

『ティリサラ』の外観と店内の雰囲気

『ティリサラ』は、この建物の2階

『ティリサラ』の入り口

 

『ティリサラ』は、この建物の2階にあります。

さっそく、階段を上がっていきましょう〜！

『ティリサラ』の店内

 

『ティリサラ』の店内です。

朱色の椅子が華やかな明るい雰囲気の店内。座席はテーブル席のみで30席ほど。

訪問したのは、11時のオープン時間ちょっと過ぎ。食べている間に、ネパール人と日本人のおひとり様が来店しました。

壁にはネパールの写真が飾られています。

 

開店間もないためか、店内はとても綺麗です。

壁には、チョモランマやカトマンズ、ポカラなどの写真が飾られていました。

さて、座席に座ったところで、さっそくメニューを見てお料理を選びましょうか♪

 

『ティリサラ』のメニュー

ドリンクメニュー

 

こちらが、『ティリサラ』のメニューです。

セットメニューは、「カナセット」がチキン・マトン・ベジタブルとあり、ギーやデザート、ビールも付いた「ティリサラスペシャルセット」、リーズナブルな「ロティセット」、「ディドセット」や「マトンタスセット」「ネワリカジャセット」もあります。

セクワやチョイラ、スクティ、モモ、パニプリやバトマスサデコなど、ネパール料理定番のスナックもひと通り揃っています。

それでもって、今回注文したのは「ティリサラスペシャルセット」

ランチタイムだったので、お飲み物は、ビールではなくてチャイにしてもらいました。

注文を済ませ、お料理が運ばれてくるのを待ちます。

 

実食レビュー：思い描いていたようなお味のダルバート「ティリサラスペシャルセット」

「ティリサラスペシャルセット」（1,200円）

 

ほどなくしてお料理が登場！

「ティリサラスペシャルセット」です。

ゴールドのプレートの上には、「バスマティライス」を中心に、器に入った「マトンカレー」と「ダル」、カトリに入ったヨーグルト＆ラドゥ、小皿に入った「ギー」、「チャトニ」「ムラコアチャール」「サグ」「タルカリ」「パパド」が載っています。

スタンダードなおかずのラインナップ。ネパール料理らしい、見るからに美味しそうなダルバートです。

さっそく、いただきましょう〜♪

マトンカレー、ダル

ライス、ムラコアチャール、チャトニ、ギー

タルカリ、サグ、パパド

 

いただいた「ティリサラスペシャルセット」、自分が思い描いていたような本当に美味なダルバートでした。

豆の旨み濃厚なスタンダードなお味の「ダル」。ドライ気味な「マトンカレー」は、肉質が少し硬いものの、ほど良いマトンの風味と臭みがGood！ 量は少ないけどスパイシーでビターなグレイビーも旨い。

カリフラワーの「タルカリ」や「サグ」も、味付け、食感とも丁度いい塩梅で、「ムラコアチャール」も、シンプルな味付けが却って美味しい。

「バスマティライス」の炊き加減も抜群で、このバスマティライスに、風味豊かな「ギー」を掛けていただくと最高の美味しさ！ ライスとギーだけで満足できます。

ピリ辛でフレッシュ感のある「チャトニ」や、クリスピーな「パパド」もよいアクセント。

美味しくて、夢中で食べ進めます♪

デザート

 

プレートに載ったデザートは、酸味強めのヨーグルトの上に甘さ控えめの「ラドゥ」が載った一品。

ヨーグルトの爽やかな酸味がカレーやアチャールでスパイシーになったお口をクールダウンさせてくれます。

これぞ、求めていた「ダルバート」の味

「チャイ」

 

食後のお飲み物は「チャイ」

ほど良い甘さと、適度なミルク感。よいお口直しとなります。

「ティリサラスペシャルセット」は、通常はドリンクとして「生ビール」がセットになっていますが、今回は「チャイ」にしてもらいました。

品数が揃ったダルバートにデザートと生ビールが付いて1,200円。結構お得な感じです。

『ティリサラ』

 

大久保駅前にオープンしたネパール料理店『ティリサラ』

いただいた「ティリサラスペシャルセット」は、自分が思い描いていたようなお味のダルバート。

店主の故郷の母の味だというおかずは、ドライ気味なマトンカレーも、シンプルな味のタルカリやムラコアチャールも、どれも沁みる美味しさ。

そして、ギーを垂らしたライスがとにかく絶品！

満足感がかなり高い「ダルバート」でした★

『ティリサラ』は、ネット予約出来ます！

『ティリサラ』は、ネット予約することが出来ます！

週末や時間帯によっては混雑することも考えられるので、事前にネット予約していくと安心です。

 

『ティリサラ』の地図・アクセス・営業時間

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