JR山手線大塚駅北口から徒歩4分。北口の飲食店街の一角に、ミャンマー料理のお店『テッテッユァ2』は、あります。
お店のオープンは2024年7月。店名に「2」とありますが、『テッテッユァ1』は、同じ大塚の北口にあるカラオケ店で、ミャンマー料理を提供するレストランとして、この「2」をオープンさせたということのようです。
『テッテッユァ2』の外観と店内の雰囲気
『テッテッユァ2』の外観
『テッテッユァ2』の外観です。
モダンでシンプルなお店の外観。緑の観葉植物がいい感じ♪
店内の様子が見えるので入りやすい雰囲気です。
ビルマ語で店名が書かれています。
黒地にオレンジ文字の看板には、ビルマ語と日本語の表記。
「アジアレストラン」と書かれています。ミャンマー料理店ですが、「ミャンマー」の文字はどこにも無し。
さて、さっそく、店内へと入って行きましょう〜！
『テッテッユァ2』の店内
こちらが、『テッテッユァ2』の店内です。
コンパクトな店内は、外観と同様、シンプルでモダンなカフェ風の雰囲気。
座席はテーブル席のみで24席ほど。
ディナータイムに訪問したところ、グループ客やおひとり様が来店していました。全員ミャンマーの方。
厨房の中はわかりませんでしたが、接客対応してくれた方は、笑顔が素敵なミャンマー人の男性の方。店主さんかもしれません。
店内の壁にメニューが貼られています。
さて、座席に座ったところで、さっそくメニューを見てお料理を選びましょうか〜♪
『テッテッユァ2』のメニュー
こちらが、『テッテッユァ2』のメニューです。
メニューには、ビルマ語とともに、わかりやすい日本語の料理名が書かれてるので、どんな料理なのか、何となく推測できます。
ディナータイムの訪問ですが、店員さんによると、ランチタイムメニューのお料理も注文することができるとのこと。
気になったのは、おすすめと書かれている「ミャンマー風味付けうどん」、口コミで美味しいとの声があった「豚とたけのこ料理」、どんな味なのか謎な「納豆味付魚」
それでもって、今回注文したのは↓のお料理です。
- ミャンマー風スープ（素麺付）（900円）
- ミンチ付お茶葉サラダ（1,200円）
おそらく、ミャンマーの定番麺料理「モヒンガー」だと思われる「ミャンマー風スープ（素麺付）」と、シェフチョイスと書かれていてメニューの写真も美味しそうな「ミンチ付お茶葉サラダ」をチョイス。
注文を済ませ、お料理が運ばれてくるのを待ちます。
「ビール（グラス）」（550円）
まずは、お飲み物から。
「ビール（グラス）」です。グラスと書かれていましたが、中ジョッキで登場！
グビグビ飲みながらお料理を待ちます。
「ミャンマー風スープ（素麺付）」
「ミャンマー風スープ（素麺付）」（900円）
そして、ほどなくしてお料理登場！
「ミャンマー風スープ（素麺付）」です。
プレートの上には、スープと米粉の素麺、トッピング用の揚げ玉やパクチー、レモン。2種の調味料が載っています。
メニューに詳細が書かれていませんが、見た目からして（食べた後のお味も）、これは、ミャンマー定番の麺料理「モヒンガー」です！
「モヒンガー」は、ナマズの出汁で作ったスープに米の麺を入れたミャンマーの国民的な麺料理。スープに、パクチーや揚げにんにく、アヒルのゆで卵、ひよこ豆のかき揚げ（ページョー）、玉ねぎ、しょうが、レモングラスなどのトッピングを加えていただくのが定番です。
このモヒンガー、通常はスープの中に麺が入った状態で提供されますが、『テッテッユァ2』のモヒンガーは、つけ麺スタイル。
ちなみに、以前訪問した高田馬場のミャンマー料理店『ズー&ヘイン ミャンマーティーハウス 高田馬場店』でも、モヒンガーがつけ麺スタイルで提供されていました。
見るからに美味しそうな『テッテッユァ2』のモヒンガー。
さっそく、いただきましょう〜♪
このスープがめちゃくちゃ美味♪
まずは、スープから。
ひと口啜ると、これは、めちゃくちゃ美味しい！
魚の身がどろどろに溶けたスープは、魚の旨味とニンニクや玉ねぎの旨味、レモングラスや生姜などのハーブの風味が合わさって濃厚かつ風味豊か。旨味たっぷりです♪
ゴロっと入ったゆで卵も美味★
魚は定番のナマズが使われているのかはわかりませんが、臭みはほとんどありません。
素麺
そして、この濃厚スープに「素麺」を入れていただきます。
さっぱりとした素麺に、スープの魚の旨味とハーブの風味が絡んで、たまらない美味しさ♪
う〜ん、これは本当に旨い！！
付け合わせは、揚げ玉、パクチー、レモン
さらに、スープに、付け合わせの揚げ玉やパクチーを入れ、レモンを搾り掛けていただくと、まさに絶品の味わい★
揚げ玉のクリスピーな食感も、パクチーの爽やかな香りも、レモンの酸味も、スープの付け合わせとしてドンピシャです♪
辛さや酸味を加えたい時の調味料
ちなみに、今回は使いませんでしたが、辛さや酸味を加えたい方のために、2種の調味料も付いていました。
「ミンチ付お茶葉サラダ」
「ミンチ付お茶葉サラダ」（1,200円）
続いて、こちらは「ミンチ付お茶葉サラダ」
メニューに「Chef Choice」と書かれていたお料理。『テッテッユァ2』オリジナルの料理なのかもしれません。
この「ミンチ付お茶葉サラダ」が、結構辛いけど、これまた激ウマ！
結構辛いけど、激ウマ！
ミャンマーの定番のお茶の葉を使ったサラダ「ラペットウ」に、ほろほろの繊維状にしたミンチ肉を混ぜ込んだサラダで、濃いめの味付けの柔らかい肉の旨味、お茶の葉の仄かな苦味、ビビッドな唐辛子の辛味がマッチして、抜群の美味しさ♪
キャベツやきゅうりと一緒に食べたり、生ニンニクと食べたり、レモンを絞り掛けたりと、味変のバラエティも完璧！
これ、ビールとの相性抜群です★
『テッテッユァ2』
大塚北口にあるミャンマー料理のお店『テッテッユァ2』
いただいた「ミャンマー風スープ（素麺付）」は、魚の旨味とハーブの風味が詰まった濃厚なスープと、さっぱりとした素麺のマッチングがたまらない美味しさ♪
お茶の葉サラダに繊維状のミンチ肉を和えた「ミンチ付お茶葉サラダ」も、結構辛いけど、ビールのつまみとして完璧な一品。
気軽に入れる店内の雰囲気や、親切な店員さんの対応もGood！
また、是非とも再訪したいと思えるミャンマー料理店です。
『テッテッユァ2』の地図・アクセス・営業時間
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