マレーアジアンクイジーン(渋谷)|辛味噌サンバルを塗り込んだ絶品「イカンバカール」

渋谷、マレーアジアンクイジーン グルメ
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渋谷駅東口より徒歩8分、表参道駅B3出口より徒歩8分の青山通り沿いのビルの2階に、マレーシア料理店『マレーアジアンクイジーン』は、あります。

2014年1月にオープンしたこのお店、マレーシアの老舗食品メーカー「ブラヒムフード」の世界初の系列レストランなのだそう。

お料理はすべてハラール料理。マレーシア人シェフによる本場のマレーシア料理をいただけるお店です。

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青山通りにあるマレーシア人シェフによる本場のマレーシア料理をいただけるお店

渋谷、マレーアジアンクイジーン『マレーアジアンクイジーン』の外観

 

こちらが、『マレーアジアンクイジーン』の外観。

青山通り沿いのビルの2階にあります。

入り口はちょっとわかりづらいですが、左手に細い階段があり、エレベーターも右手の方にあります。

渋谷、マレーアジアンクイジーン『マレーアジアンクイジーン』の入り口

 

エレベーターを降りたところの、『マレーアジアンクイジーン』の入り口です。

マレーシア国旗があり、マレーシアの工芸品などが飾られているので、ここがお店だとわかります。

さっそく、店内へ♪

渋谷、マレーアジアンクイジーン『マレーアジアンクイジーン』の店内

 

店内はかなり広々とした空間。アジアンリゾート風の落ち着いた雰囲気です♪

入り口にはマレーシア食材の販売コーナーもあります。

渋谷、マレーアジアンクイジーン店内は広々としています。

渋谷、マレーアジアンクイジーンソファー席もあり

 

座席は65席。革張りソファーの席もあり、席間もゆったりしています♪

週末の遅めのディナータイムに、ネットで事前予約の上訪問。お客さんは、マレーシア人のグループや家族連れが数組。日本人のお客さんもいましたが、席は余裕ある状態。

予約無しでも入れそうな感じです。

スタッフは、マレーシア人らしき男性の方と女性の方。厨房は奥にあり、調理スタッフは別にいる様子。

渋谷、マレーアジアンクイジーンコピティアムの絵

渋谷、マレーアジアンクイジーンマレーシア伝統の凧「ワウ」

 

店内の壁や棚には、マレーシアの写真や絵、民芸品などがたくさん飾られていました。

マレーシアのカフェ「コピティアム」の絵とか、マレーシア伝統の凧「ワウ」とか。

渋谷、マレーアジアンクイジーンでっかい金魚?も泳いでいます。

渋谷、マレーアジアンクイジーン入り口には食材販売コーナーが

渋谷、マレーアジアンクイジーンドリアンアイスクリーム、冷凍ドリアン

 

入り口の食材販売コーナーには、マレーシアの調味料「サンバル」や、ココナッツミルク、イワシのトマト煮、ココナッツのジャム「カヤジャム」、ドリアンアイスクリームなど、マレーシアの食材がたくさん!

さて、座席に座ったところで、そろそろメニューを見てお料理を選びましょうか〜♪

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『マレーアジアンクイジーン』のメニュー

渋谷、マレーアジアンクイジーンアペタイザー、チキン&ビーフ

渋谷、マレーアジアンクイジーンシーフード、ベジタブル

渋谷、マレーアジアンクイジーンメインミールス、デザート

渋谷、マレーアジアンクイジーン新商品

渋谷、マレーアジアンクイジーンマレーシアドリンク

 

こちらが、『マレーアジアンクイジーン』のメニューです。

焼き鳥の「サテー」や、マレー定食「ナシレマッ」などのマレー系料理。「ラクサ」や「チキンライス」などの中華系の料理。「ロティチャナイ」や「ムルタバ」などのインド系料理などなど。バラエティに富んだマレーシアのお料理がひと通り揃っています。

それでもって、今回注文したのが下記のお料理。

  • 揚げピーナッツと煮干し(440円)
  • サテー(4本)(990円)
  • オクラサンバル(748円)
  • イカンバカール(1,320円)
  • ビーフレンダン(1,628円)
  • ミーラクサ(1,320円)

ビールのお供として、「揚げピーナッツと煮干し」「サテー」。野菜系として「オクラサンバル」。メインは「イカンバカール」と「ビーフレンダン」。〆の主食は「ミーラクサ」

注文を済ませ、お料理が運ばれてくるのを待ちます。

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自家製のマレーシア調味料「サンバル」を使ったお料理が絶品♪

渋谷、マレーアジアンクイジーン「タイガー」(680円)

 

まずは、お飲み物から。

「タイガービール」です♪

「タイガービール」は、シンガポールを代表するビールで、シンガポールのみならず、アジア太平洋全域で飲まれている人気ビール。

アルコール度数は5%で、爽快な喉ごしを持ちながらも、味がしっかりしていてビールっぽいのが特徴。

渋谷、マレーアジアンクイジーン「ビンタン」(680円)

 

こちらは、「ビンタンビール」

「ビンタンビール」は、インドネシアの国民的ビール。インドネシアで一番よく飲まれているビールです。

“ビンタン”とはインドネシア語で星の意味。ラベルに赤い星が描かれています。

コクのあるピルスナータイプのビールで、辛口だけど後味さっぱり★

渋谷、マレーアジアンクイジーンお通し

 

こちらは、ビールと一緒に提供されたお通し。

春巻き的な皮の中に、甘辛い味付けの魚のつみれっぽいものが入っています。

ビールに合います♪

渋谷、マレーアジアンクイジーン「揚げピーナッツと煮干し」(440円)

 

続いて、注文したおつまみ。

「揚げピーナッツと煮干し」です。

塩気の効いた揚げピーナッツと煮干し。

マレーシアで定食をいただくと、これが必ずおかずの脇に添えられています。

シンプルで美味しい♪ こちらもビールに合います★

渋谷、マレーアジアンクイジーン「サテー(4本)」(990円)

 

マレーシア料理の定番。

「サテー(4本)」(スパイシーな焼き鳥 ピーナッツソース付き)です。

少しスパイシーな風味の鶏の串焼きに、甘めのお味のピーナッツソースを付けていただきます。

甘くてまろやかなピーナッツソースが、香ばしい焼き鳥と意外にも合います★

こちらも、ビールが進む一品。

渋谷、マレーアジアンクイジーン「オクラサンバル」(748円)

 

続いて、「オクラサンバル」(オクラにサンバルと揚げネギをトッピング)

オクラにサンバル掛け、揚げネギをトッピングした、こちらもシンプルな一品。

「サンバル」とは、唐辛子に玉ねぎ、にんにく、砂糖、タマリンド、ブラチャン(小海老の発酵ペースト)などを加えたマレーシアの万能調味料。甘辛い味が特徴で、マレーシア料理には欠かせない調味料です。

『マレーアジアンクイジーン』では、この「サンバル」を店舗で作っているのだそう。

 

いただいた「オクラサンバル」。程よく柔らかくシャキッとした皮と、ネバネバした食感のオクラに、甘辛のサンバルがベストマッチ!

結構辛いですが、それがまたGood!

渋谷、マレーアジアンクイジーン「イカンバカール」(1,320円)

 

そして、メインのお料理。

「イカンバカール」(辛みそサンバルをたっぷり塗った焼き魚)です。

この日いただいたお料理の中で、この「イカンバカール」が一番のお気に入り♪

ふわふわとした食感の白身魚に、辛くて深みのある味の「サンバル」が絡んで、たまらない美味しさ★

玉ねぎやオクラ、パプリカなどのお野菜との食感のコントラストもいい感じ♪

渋谷、マレーアジアンクイジーン「ビーフレンダン」(1,628円)

 

メインのもう一品は、「ビーフレンダン」(牛肉ココナッツスパイス煮込み)

「レンダン(ルンダン)」は、牛肉や鶏肉などの塊肉を、ココナッツミルクと唐辛子やガランガル、レモングラス、ターメリック、ニンニク、しょうがなどの香辛料で長時間煮込んで作るお料理。

インドネシアのスマトラ起源の料理ですが、マレーシアでも人気のお料理です。

しっかりとした噛み応えのあるビーフに、ビターでスパイシーなグレイビーが絡んで、とっても美味♪

かなり濃いめの味付けなので、ライスが欲しくなります。

渋谷、マレーアジアンクイジーン「ミーラクサ」(1,320円)

 

〆の主食は、「ミーラクサ」(海老ダシの濃厚スープ麺)を選びました★

「ラクサ」は、ココナッツミルクをベースに、唐辛子やシナモン、八角、コショウ、ターメリック、ニンニク、レモングラス、ガランガル、ライム、紫玉ねぎなどのスパイスやハーブを加えた、マレーシアやシンガポール定番の麺料理。

『マレーアジアンクイジーン』の「ミーラクサ」は、ココナッツミルク濃厚なクアラルンプール風のカレーラクサで、麺は中華麺を使っていました。

まろやかでクリーミーなココナッツミルクと、程よい海老ダシの風味。もやしや厚揚げ、つみれなどの食感。間違いのない美味しさ★

渋谷、マレーアジアンクイジーン「パンダンシフォンケーキ(ココナッツアイス付き)」(880円)

 

食後のデザートとしていただいたのが、「パンダンシフォンケーキ(ココナッツアイス付き)」(ふわふわ食感の香り高いパンダン風味のケーキ)

パンダンリーフの仄かな甘みが感じられるふわふわのシフォン。ココナッツアイスも甘過ぎず美味しい♪

渋谷、マレーアジアンクイジーン「マレーシアコピ」(550円)

 

デザートのお供は、「マレーシアコピ」(マレーシアコーヒー コンデンスミルク入り)

マレーシア定番のコンデンスミルク入りの甘いコーヒーです。カップにたっぷり入っていました。

かなり甘いですが、甘さ控えめのシフォンとの相性がバッチシ♪

食後の良いお口直しとなりました★

『マレーアジアンクイジーン』は、ネット予約出来ます!
『マレーアジアンクイジーン』のネット予約はこちら(ホットペッパーグルメ)

渋谷にあるマレーシア料理店『マレーアジアンクイジーン』

本場マレーシア人のシェフによるお料理は、納得の美味しさ♪

自家製のマレーシア調味料「サンバル」をトッピングした「オクラサンバル」や、サンバルを焼き魚にたっぷり塗り込んだ「イカンバカール」は、特に美味でした★

バラエティに富んだマレーシアのお料理を満喫できるお店です。

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◉『マレーアジアンクイジーン』の地図・アクセス

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