知音食堂【池袋】★池袋の中国人御用達!本場四川の絶品麻婆豆腐

池袋、知音食堂エスニック料理

池袋、知音食堂『知音食堂』の外観

池袋、知音食堂黄色いレトロ風の看板がいい味出してます。

池袋北口から徒歩1分。「友誼商店」のある「みずき通り」から、路地を北に入った左手に、四川料理の専門店『知音食堂』はあります。

“池袋チャイナタウン”と呼ばれ、中国人が多く住む池袋。そんな、在日中国人御用達の四川料理店がここ『知音食堂』です。

日本ナイズドされていない、本場の四川料理をいただけるということで、楽しみにして参りました★

池袋、知音食堂『知音食堂』への階段。いきなり水煮魚!

 

お店の入り口は、なかなか雰囲気のある門構え。階段を下った地下一階にお店はあります。

階段の風情も古の中国っぽくていい感じ♪

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シックで渋い!中国の雰囲気満点の内装

池袋、知音食堂『知音食堂』の店内

 

『知音食堂』の店内です。

グレーのレンガの壁、赤い格子の天井、装飾の施された木製の扉や窓、中国らしい円卓のテーブル、赤い中華な飾りが付けられた間接照明。

中国の雰囲気満点の内装です。

池袋、知音食堂「人走茶不涼」

 

お店の壁には、「人走茶不涼」という言葉が掲げられていました。

これは、中国の慣用句「人走茶涼」(人が去ってしまうとお茶も冷めてしまう(人との繋がりも無くなってしまう))をもじったもので、「人が去ってもこれまでの繋がりは無くならない」という意味だそうです。

池袋、知音食堂シックで渋い内装です。

 

店内の座席は68席。8〜10名で利用できる個室もあります。

訪問したのは土曜日のディナータイムでしたが、店内には中国人の若者の団体客がひと組、おひとり様の男性がひと組、しばらくして日本人女子2人組が来店しました。

その後も、パラパラとお客さんが来ていた様子。

池袋、知音食堂『知音食堂』のメニュー

池袋、知音食堂肉類のメニュー

池袋、知音食堂野菜類のメニュー

 

さて、メニューを見て、お料理を選びましょう〜♪

メニューはかなり豊富で、当然のことながら、唐辛子もりもりの真っ赤で辛そうな四川料理がたくさん!

その他にも、チンジャオロースーや点心、上海焼きそばや玉子チャーハンなどもメニューにありました。

いろいろ考えた挙句、チョイスしたのは下記のお料理。

  • 麻婆豆腐
  • 炒豆苗
  • 知音特製スペアリブ

お飲み物はお酒が緊急事態宣言により注文できないので、ジンジャーエールを頼むことにしました。

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味に奥行きがある本場四川の絶品麻婆豆腐

池袋、知音食堂ジンジャーエール

 

まずは、お飲み物が運ばれてきます。

ジンジャーエール、大ジョッキで来てびっくり!

ちびちび飲みながら、お料理が運ばれてくるのを待ちます。

池袋、知音食堂「麻婆豆腐」(980円)

 

そして、お目当ての一品、「麻婆豆腐」が登場!

真っ赤な唐辛子の色と、大量の花椒、豆腐もたんまり入っています。

鼻腔をくすぐる花椒の香り。いかにも美味しそうです★

お味はもちろん、抜群に美味しい!

唐辛子と花椒が効いていて、結構辛いですが、辛くて食べられないほどではなく、どんどん食べ進められます。

そして、ただ辛いだけでなく、味に奥行きがある味わい深い辛さ。

これまで食べた麻婆豆腐の中でも一二を争うくらい、美味しい麻婆豆腐でした★

う〜ん、また食べたい!

池袋、知音食堂「炒豆苗」(980円)

 

続いて運ばれてきたのが「炒豆苗」

中国料理お馴染みの豆苗の炒め物です。

シンプルな味付けとシャキシャキした食感が美味しい♪

辛い麻婆豆腐の箸休めにぴったり!

池袋、知音食堂ご飯も頼んで一緒にいただきます♪

 

ご飯も頼んで一緒にいただきます♪

ご飯と麻婆豆腐は最強の組み合わせですよね!

池袋、知音食堂「知音特製スペアリブ」(1,980円)

池袋、知音食堂山盛りです!

 

お次に運ばれてきたのは、「知音特製スペアリブ」。15種類の香辛料入りのスペアリブです。

スペアリブがお皿の上に山盛りになっていて、そのビジュアルにまずびっくり!

肉厚のスペアリブに15種類の香辛料(唐辛子と花椒以外はわからなかったですが)が絡んで、程よい辛さと旨味。ジャガイモとピーナッツもスペアリブのお供としてぴったり!

ちょっと脂っこさはありましたが、旨いです★

しかしながら、ボリュームあり過ぎて完食は出来ず。

池袋、知音食堂デザートの杏仁豆腐

 

食後のデザートは、杏仁豆腐をいただきました♪

こちらも、かなりのボリューム!

さっぱりとした甘さで、麻婆豆腐の辛さやスペアリブの脂っこさを抑えてくれました★

 

池袋北口にある四川料理の専門店『知音食堂』

在日中国人御用達の本場の四川料理をリーズナブルな価格でいただけるお店。

兎にも角にも「麻婆豆腐」は絶品!

これだけ食べに、週一で通いたいくらいの美味しい「麻婆豆腐」です★

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◉『知音食堂』の地図・アクセス

  • 住所:東京都豊島区西池袋1-24-1 宮川ビル B1F
  • アクセス:JR池袋北口から徒歩1分
  • 営業時間:11:30~20:00
  • 定休日:無休

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