新橋駅汐留口。駅前にある昭和の佇まいを残す雑居ビル「新橋駅前ビル1号館」の1階の飲食店街の一角に、スリランカカレーを提供する間借り店舗があります。
お店の名前は、『The Circle』（ザ・サークル）
水・木・金の11:00〜13:30までという営業時間で、立食形式のお店ながら、方々からカレーマニアが訪れる人気店です。
店主さんは、「スパイスカリーハウス銀座半月」や閉店した「ポンガラカレー赤坂」で調理をしていた実力者であるとのこと。
『The Circle（ザ・サークル）』の外観と店内の雰囲気
立ち呑み居酒屋｢庫裏｣を間借りしています。
こちらが、『The Circle』（ザ・サークル）
「新橋駅前ビル1号館」の1階にある立ち呑み居酒屋｢庫裏｣を間借りしています。
一度に食べられるのは、5人が限度なので、開店直後の11時に訪問しました。
『The Circle』の店頭看板
おしゃれな感じの店頭看板。テイクアウトも可能です。
お店に入ると、さっそく、フレンドリーな感じの店主さんが出迎えてくれました♪
『The Circle（ザ・サークル）』のメニュー
『The Circle』のメニュー
お料理のメインは、「スリランカカレープレート」（1,400円）のみ。
トッピングで、「猪キーマ」（300円）と「フルーツトマトのピクルス」（100円）があります。
カウンターに並べられたスリランカおかずとカレー
カウンターの前には、「スリランカカレープレート」の上に載せる、各種スリランカのおかずのタッパや、カレーの鍋が置かれています。
注文を受けると店主さんは、有田焼のお皿の上に、ライスを盛り、おかずやカレーを丁寧に盛り付けていきます。
7品のおかずやカレーが載った「スリランカカレープレート」が絶品♪
「スリランカカレープレート」（1,400円）
ほどなくして提供された、こちらが「スリランカカレープレート」
華やかな有田焼のお皿の上に載った、カラフルなスリランカのおかずやカレー♪
食欲をそそるビジュアルです★
おかずやカレーの内訳は↓
- サバカレー
- 枝豆サブジ
- 小エビ炒め
- 干ししいたけ炒め
- ポルサンボル
- ナスアチャール
- パリップ（豆カレー）
- バスマティライス＋ジャスミンライス
さて、さっそく、いただきましょう〜♪
サバカレー、枝豆サブジ、パリップ（豆カレー）
小エビ炒め、干ししいたけ炒め、ポルサンボル
ポルサンボル、ナスアチャール、パリップ（豆カレー）
『The Circle』の「スリランカカレープレート」、評判通り、抜群に美味しかったです♪
濃厚な豆の旨味がたまらない「パリップ（豆カレー）」、それぞれの素材の味と食感のバラエティが楽しめる3種のおかず（枝豆サブジ、小エビ炒め、干ししいたけ炒め）、これを加えると一気にスリランカになる「ポルサンボル」、スパイシーな酸味がアクセントを与えてくれる「ナスアチャール」
そして、脂の乗った鯖の身とビターでスパイシーなカレースープが絶品な、メインの「サバカレー」
一品一品のおかずやカレーも美味しいですが、パラパラのライスにおかずやカレーを掛けて、混ぜていただくとさらなる美味しさ★
サバカレーのスープをお代わり♪
カレーはお代わり可とのことでしたので、サバカレーのスープをお代わり♪
このスープ、本当に美味しい！
最後は、全部のおかずとカレーとご飯を混ぜ混ぜして、それぞれの味のブレンドを楽しみつつ完食★
コラボの「豚ニラ玉キーマ with 背脂」も美味しそう♪
新橋の駅前の飲食店街で間借り営業をしているスリランカカレーのお店『The Circle』（ザ・サークル）
提供している「スリランカカレープレート」は、ライスの周りに7品のおかずやカレーが載ったカラフルで豪華なプレート。
スリランカカレーらしい、それぞれの素材の味と食感のバラエティと、スパイシーな辛さを楽しめる、評判通りの美味しい「スリランカカレープレート」でした♪
店主さんも、フレンドリーでとても親切！
営業日時が少なめで、座席も5席の立食形式ですが、空いている時を狙って訪問する価値があるお店です★
『The Circle』の地図・アクセス・営業時間
スリランカ料理店
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