さいたま市南浦和、南浦和駅改札口より徒歩約5分。駅前の南大通りを北東に向かい、左手に少し入った路地の一角に、南インド料理のお店『ボリカレー』はあります。
2019年12月にオープンしたこのお店、店主さんは男性の方でワンオペ。
以前は、北浦和の居酒屋で間借り営業をされていたようで、お料理は全て独学である様子。
ネイビーブルーの外観がお洒落な南インド料理店
『ボリカレー』の外観
こちらが、『ボリカレー』の外観です。
美しいネイビー色の壁がとってもお洒落。
木の看板や椅子の茶色、カレーリーフの緑。センスの良い配色です★
MEALS READY
店頭に掲げられたメニュー
店頭に掲げられていた「MEALS READY」の看板とメニュー。
ミールスの写真はバナナリーフじゃないけど、コーチンやチェンナイの街角の看板を思わせます。
『ボリカレー』の店内
『ボリカレー』の店内です。
店内は小ぢんまりとしていて、座席はカウンターのみで6席。
土曜日のランチタイムのオープン時間11時半頃にお伺いし、お客さんはおひとり様女性2名が来店していました。
どちらも地元の方と思われる感じ。
ゴンド族の絵が飾られ、カレー本が並びます。
店内は小ぢんまりとした感じ
壁に飾られた素朴な絵柄のタペストリー
店内の壁には、ゴンド族の絵が飾られていたり、プーリーを焼く様子が描かれた素朴なタペストリーが掛けられていたり、インド料理関係の本がズラリと並べられていたり。
店主さんのインド愛、インド料理愛が感じられます★
さてさて、座席に座り、メニューを見てお料理を選びましょうか〜♪
『ボリカレー』のメニュー
南インドカレー定食のメニュー
ノンベジミールスのメニュー
ミールスの食し方
こちらが、『ボリカレー』のメニューです。
メニューは、
- ボリミールス（本日のノンベジカレー2種／ベジカレー3種／インド米／パパド／ヨーグルト／副菜がセットのカレー定食）2,000円
- ノンベジミールス（本日のノンベジカレー1種／ベジカレー3種／インド米／パパド／ヨーグルト／副菜がセットのカレー定食）1,650円
- ベジミールス（ベジカレー3種／インド米／パパド／ヨーグルト／副菜がセットのカレー定食）1,350円
本日のノンベジカレーは、
- 塩チキンカレー（シンプルなスパイス使いで仕上げた南インドのホームスタイルのカレー）
- マトンカレー（濃厚でスパイシーで辛いマトンカレー。ボリカレー定番のカレー）
注文したのは、2人で「ポリミールス」と「ノンベジミールス」。ノンベジの方はカレーを塩チキンにしました★
あっさりした「塩チキンカレー」、濃厚な「マトンカレー」
お水とポット
お水のグラスとポット。
お水を飲み、インド料理の本などを読みつつ待っていると、さっそくお料理が運ばれてきました〜！
「ボリミールス」2,000円
「ノンベジミールス」（塩チキン）1,650円
「ボリミールス」と「ノンベジミールス」です（マトンカレーがあるかないかの違い）。
スタンダードなビジュアル。定番のおかずが並びます。内訳は、
- 塩チキンカレー（日替わり）
- マトンカレー（日替わり）
- サンバル（野菜と豆の煮込み）
- ダール（豆の煮込み）
- ラッサム（酸っぱ辛い汁）
- カード（ヨーグルト）
- ライス（バスマティライス）
- 副菜
- アチャール
- パパド
カレーリーフの香り立つ、王道の南インドミールス。美味しそうです★
さっそく、いただきましょう〜♪
パパド、ダール、ラッサム、カード
サンバル、塩チキンカレー
レンコンのアチャール、マトンカレー
ジャガイモとキャベツのポリヤル
まずは、ラッサム。タマリンドの酸味とブラックペッパーの程よい辛味で美味しく飲みやすいラッサム。
サンバルも美味しい♪
ゴロゴロ入ったお野菜と優しく濃厚な豆の風味がGood！
塩チキンはチキンの身がプリプリしていて、あっさり目のお味がなかなか。
一方、マトンは濃厚で深みのあるお味。マトンの程よい臭みがパンチを与えてくれています。
それと、レンコンのアチャールがなかなか美味しかったです♪
酸っぱ辛さは控えめで、アチャールとしては量多めでしたが、さくさくいただけました！
最後は、ご飯におかずやカレーを掛け、パパドも砕いて散らして混ぜ混ぜ♪
ヨーグルトで味変もしつつ、スパイシーなおかずのブレンドを楽しみました★
チャイ
食後はチャイで一服。
ラスクっぽいビスケットが付いていて、チャイに付けていただくと、なかなか美味しい★
スパイシーなカレーの後にいただく甘いチャイ。ホッとします。
カレーリーフの苗
南浦和にある南インド料理のお店『ボリカレー』
シンプルでオーソドックスなミールスは、期待に違わない南インドのお味。
独学でこのお味を作り出しているというのがすごいです！
日替わりのノンベジカレーは、秋刀魚のカレーや煮干し茄子カレーなども提供していた様子。
再訪した時はぜひ、お魚のカレーも食べてみたいです★
◉『ボリカレー』の地図・アクセス
- 住所：埼玉県さいたま市南区南浦和2-33-2
- アクセス：JR南浦和駅より徒歩約5分
- 営業時間：[月～金]11:30～14:30 18:00～21:00 [土・祝]11:30～15:00
- 定休日：日曜日
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