グルメ
「LOVE INDIA 2015」｜インド料理界を代表するシェフの合作ターリーが食べられる
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グルメ カーン ケバブ ビリヤニ（新橋）｜銀座博品館にある本格ビリヤニが食べられるインド料理店
銀座博品館の6Fにある、日本の一般的なインド料理屋さんではあまりお見かけしない「ビリヤニ」が食べられるお店『カーン ケバブ ビリヤニ』に行ってきました。こちら、2014年7月にオープンしたお店で、六本木の『サイーファ ケバブ ビリヤニ』や品川の『サルマ ティッカ ビリヤニ』などの姉妹店になるそうです。
フード スパイス集めました！②（パウダースパイス）
インド料理といえば、スパイス！！ホールスパイスの特徴などをご紹介しましたが、今回は「パウダースパイス」をまとめてみました！パウダースパイスは、ホールスパイスをひいて粉末状にしたものです。香りはホールスパイスより強めですが、香りが落ちるのが早めなので、保存期間はホールスパイスより短くなります。
フード スパイス集めました！①（ホールスパイス）
インド料理といえば、スパイス！！今まで何品かインド料理を作りご紹介しましたが、そこで使用したスパイスの特徴をまとめてみました。スパイスには、粒状の「ホールスパイス」と粉状の「パウダースパイス」があり、それぞれ役割が異なります。
フード マテ茶！南米生まれの「飲むサラダ」には、たくさんの効能が・・・
「飲むサラダ」には、たくさんの効能が・・・。近年話題になっている「マテ茶」。マテ茶の効能、飲み方などをご紹介したいと思います。ほんのりオレンジの香りのするマテ茶。この「BARAO」というメーカーはブラジルのマテ茶の老舗だそうですよ。
コスメ スリランカの石鹸 ベニバル＆ターメリック
ベニバル＆ターメリック、様々な効能が詰まった石鹸。「HEALING ISLAND BATH & BODY」の『WENIWELGETA & TURMERIC』手作り植物石鹸です！見た目からして、自然派でお肌に良さそうな感じですよね。
エスニック・フェス ペルーの料理と文化を体験 ペルーフェスティバル「OISHII PERU 美味しいペルー」
ペルーの料理と文化を体験 ペルーフェスティバル「OISHII PERU 美味しいペルー」。１２月７日（日）、代々木公園のケヤキ並木で行われたペルーフェスティバル『OISHII PERU 美味しいペルー』に行ってきました！日本で初めて行われる本格的なペルーフェスティバルです！
フード 世界一！？日清「カップヌードル マッサマンカレー ビッグ」食べました
日清「カップヌードル マッサマンカレー ビッグ」食べました。世界一美味しいと話題のタイ南部のカレー、マッサマンカレー。今年4月に発売され大人気の「トムヤムクンヌードル」に続き、去る11月25日、日清食品から「カップヌードル マッサマンカレー ビッグ」が発売されました。
グルメ 赤坂一龍｜韓国で人気の滋養スープ「ソルロンタン」が美味しいと評判のお店
『赤坂一龍』は、韓国の滋養食ソルロンタンが美味しいと評判のお店。ソルロンタンとは、韓国の代表的な料理のひとつで、牛の肉・骨を長時間（10時間以上）煮込んで作る、乳白色のシンプルなスープ料理です。韓国では、老舗やチェーン店などの専門店が、早朝から、あるいは24時間で営業していて、朝食・昼食の定番です。
グルメ 経堂の隠れ家スパイスカレー【世田谷クミン】｜野菜たっぷり彩りカレーで心も体も喜ぶ！
経堂駅徒歩10分【世田谷クミン】は、野菜たっぷりの彩りスパイスカレーが自慢のお店。カフェのようなおしゃれな空間で、心も体も喜ぶカレー体験を。ランチやディナー、お一人様でも歓迎！詳細はこちら。
コスメ スリランカの石鹸＜スワデシSWADESHI石鹸＞コホンバKhomba
スリランカのお土産に、石鹸をいただきました！SWADESHI（スワデシ）というメーカーの『khomba（ｺﾎﾝﾊﾞ） clear』というもの。スリランカでは一般的に使われていて、スーパーなどで売っているそうです。
グルメ 【閉店】ソンタナ（経堂）｜美味しい！農大通りにあるカジュアルなタイ料理屋さん
ソンタナ、オシャレで美味しいカジュアルなお店。小田急線経堂駅、農大通りの端にあるお店、タイ料理の『ソンタナ』に行ってきました。お料理は、まずラープガイ・えびせん・トムヤムクン・トムカーガイ・カオニャオ（タイのもち米）を。
グルメ エチオピア（神保町）｜スパイスたっぷりのカレーが美味しい！
さらさらで具だくさんなカレー、エチオピア。 先日、美味しいカレー屋さんがあるということで、神保町の『エチオピア』に行ってきました。 神保町駅からもお茶の水駅からも、徒歩５分程のところ。チキンカリー、ビーフカリー、野菜カリー、エビカリーがあり、それぞれをミックスした野菜チキンカリーなどがありました。
フード ＜シャンティ紅茶＞MASALA CHAI（マサラ チャイ）のお味
マサラチャイ飲みました。 今回買ったのは、インスタント５袋入り。お手軽にチャイを楽しめます♪ 「シャンティ紅茶」というブランドのチャイです。準備ができたら、インスタントチャイを入れたカップにお湯を注ぎます。
エスニック・フェス 「東京ディワリフェスタ西葛西」に行ってきました！
１０月２５日（土）、『東京ディワリフェスタ西葛西2014』に行ってきました。代々木公園などのフェスに比べると、それほど混雑もしていなく、地元色が強い感じがして落ちつく雰囲気。中央の広場にステージがあって、周りにはインド料理の屋台やインド食品・雑貨などが売られているブースがあります。
フード 病みつき！亀田製菓「懐かし カレーせん」
亀田の懐かしカレーせん。久しぶりに亀田製菓のカレーせんを買ってみました。個人的に亀田製菓のおせんべいは好きです。 ハッピーターンとか、手塩屋のだし塩味とか。もちろん柿の種も。 カレーせん、昔のパッケージとは違うような・・・オシャレになった！？