赤坂一龍｜韓国で人気の滋養スープ「ソルロンタン」が美味しいと評判のお店

赤坂にある韓国料理のお店『赤坂一龍』

このお店では、韓国の滋養スープ「ソルロンタン」をいただくことができます★

今回は、『赤坂一龍』のソルロンタンについてご紹介します♪

ソルロンタンとは？
赤坂にあるソルロンタンの専門店
『赤坂一龍』のメニュー
あっさりとしたスープが胃にやさしい『赤坂一龍』のソルロンタン
韓国ドラマ「華麗なる遺産」の舞台にもなったソウルの『神仙ソルロンタン』
◉ 『赤坂一龍』の地図・アクセス
中国料理（ガチ中華）・韓国・東アジア料理店

ソルロンタンとは？

ソルロンタンとは、韓国の代表的な料理のひとつで、牛の肉・骨を長時間（１０時間以上）煮込んで作る、乳白色のシンプルなスープ料理です。韓国では、老舗やチェーン店などの専門店が、早朝から、あるいは24時間で営業していて、朝食・昼食として広く食べられています。

長時間煮込んだスープには、食材から出たアミノ酸やカルシウムがたっぷり含まれているので、消化力や体力が落ちているときには、最高の滋養食となります。また、コラーゲンも多く含まれているので、美肌効果も期待できるとか。嬉しい効果ですね！

ちなみに、ソルロンタンと似た料理としてコムタンがありますが、ソルロンタンは、コムタンに比べて骨が多く入っていて、骨髄まで煮出されており、白濁しているのが特徴であるのだそう。

赤坂にあるソルロンタンの専門店

今回伺ったのは、赤坂にある『赤坂一龍』というお店。24時間営業だそうです！

都内のコリアンタウンといえば、新大久保。次に赤坂や上野ですよね。

実はここ、前々から気になっていたのです。

というのも、このお店と同じビルに、都内の韓国料理屋の中では有名な『兄夫食堂』がありまして、以前に２回ほど伺ったことが。

その際に、このちょっと怪しい店構えが気になっていまして。。。そして、お店から出てくるのはスーツ姿のサラリーマンの方が多かったので、ラーメン屋さんなのかな、と思っていました。そこで、ネットで調べてみると、ソルロンタンのお店とのこと。口コミの評判も良く、いつか行ってみたいと思い早２年くらい経ってしまったかも・・・

念願叶って？、やっと訪問することができました！

早速店内へ。

こじんまりとしたお店、土曜日の夕方はほぼ満席でした。座敷（掘りごたつ）のテーブルが一つだけ空いててラッキー♪、待たずに座れました。

『赤坂一龍』のメニュー

メニューは、ソルロンタンがメインで、他は３品のみ。

もちろん、ソルロンタンを注文。そして生ビール！

あっさりとしたスープが胃にやさしい『赤坂一龍』のソルロンタン

注文したらすぐに、韓国料理ではお決まりの小皿にのったおかず（パンチャン）が出てきました。キムチ、カクテキ美味しそう～♫

ビールで乾杯！一息つく間もなくソルロンタンの登場。

こちらが、『赤坂一龍』のソルロンタン。

結構大きい器ですね～　牛肉もたくさん入っていて美味しそう！

まずは、やっぱりスープから。スプーンで一口。

うーん、あっさりしていて、身体に胃にやさしいです。

ちょっと薄味かなと思いましたが、おかずやキムチと一緒に食べるとちょうど良いです。わたしは、キムチを入れ、韓国人風にご飯もスープに入れていただきました。食欲がないときでも、サラサラっと食べられて、元気が出そうな感じです。

実は、この日の昼食、お腹いっぱい食べていたので、あまり食べられないかなーなんて思ってたのですが、心配無用でした！

ソルロンタンには、牛頬肉、春雨のようなもの、ネギなどが入っていて、この頬肉がとっても柔らかく煮込まれていて美味しかったです。春雨のようなものは、ツルツルしていて食感が良く、食べやすかったです。

上の写真にも写っている、カクテキ（大根のキムチ）が、すごく美味しくてかなりお気に入りでした。ちょっと酸っぱい感じがたまらなく好みでしたね～。

ビールもすすみ、ほぼ完食！

・・・ちょっと薄味？と思ったのも、そのはず。後で調べてみたら、ソルロンタンは、ほとんど味付けされていないので、塩・コショウ・唐辛子で自分好みに仕上げて食べるのがお決まりだそうです、、、そういえば、テーブルにコショウが置いてあるの見ました（汗）。きっと、塩や唐辛子もあったのでしょう。気づきませんでしたが、、、

なんと～、２年越しのソルロンタンだったのに、正しい食べ方ができなかったとは。残念。。。

それでも美味しかったけど、リベンジしたいかもー！！

お値段は、1,620円でちょっとお高めなのは、赤坂という場所柄もあるんですかね。