シンガポール航空利用で成田から南インド・ケララ州コーチンに到着♪
グルメ マロン（四街道）｜絶品のアフガニスタン料理「カブリプラオ」と「ディーズィー」を堪能♪
千葉県四街道市にあるアフガニスタン料理店『マロン』。ハザラ人が営む本場のアフガニスタン料理を提供するお店です。ほど良くオイリーなライスにニンジンの甘味とマトン肉の旨味がマッチした「カブリプラオ」。トマトベースのスープにナンを浸して食べると絶品な「ディーズィー」。どちらも絶品！
シープマン（池袋）｜ウイグル料理｜新疆赤ピーマンを使ったスパイシーなラグメンが絶品♪
池袋にあるウイグル料理のお店『シープマン』。エキゾチックな風情の店内で、バラエティに富んだウイグル料理を堪能できるお店です。いただいた「辛いピーマンの和え麺（辣皮子拌面）」は、深みのある辛さの新疆赤ピーマンと、食べ応えのあるラム肉。そして、もっちりとコシのあるラグメンのコンビネーションが最高！
グルメ バッティ・ラーケ（大塚）｜ネパール料理を満喫できる「スペシャルセット」を賞味
大塚にあるネパール料理のお店『バッティ・ラーケ』。美味しいネパール料理を満喫できるお店。いただいた「スペシャルセット」は、ダルやカレー、アチャールやタルカリなどの副菜も、これぞネパール料理という感じの期待に違わぬダルバート。
Tortilla Club TORTILLERIA（代々木上原）｜本場メキシコで食べたタコスを凌ぐほどの美味しさ♪ とにかくトルティーヤが旨い！
代々木上原にある『Tortilla Club TORTILLERIA』。本場メキシコの製法で作られた、こだわりのトルティーヤを使ったタコスが人気のお店。いただいた「タコス＋カルニータス」と「ソペス＋アルパストール」は、本場メキシコで食べたタコスを凌ぐほどの美味しさ♪ とにかくトルティーヤが旨い！
♪バリの竹のガムラン「ジェゴグ」の最高峰「スアル・アグン」｜日本ツアー2026 東京公演 を鑑賞
バリ島西部のヌガラ地方で生まれた”竹のガムラン”「ジェゴグ」。竹で作られた大小様々な鍵盤打楽器からなるアンサンブルで、そのジェゴグ楽団の中でも最高峰とされる楽団が、今回来日した「スアル・アグン」です。腹の底に響き渡るジェゴグの重低音のリズム。ジェゴグ楽団同士の叩き合い「ムバルン」。堪能しました！
グルメ 周大碗 牛肉湯（大久保）｜サクッとした焼き餅がめちゃ旨！安徽省淮南の名物「牛肉湯」の専門店
大久保にある”ガチ中華”のお店『周大碗 牛肉湯』。中国・安徽省淮南の名物料理「牛肉湯」の専門店です。いただいた「牛肉ラーメン（牛肉面）＋焼き餅（油酥焼餅）」は、コクと辛味のある牛肉スープの旨さもさることながら、サクッとして香ばしい「焼き餅」がめちゃ旨！
SHAHIN（シャヒン）｜曙橋｜クビデカバブが美味な小ぢんまりとしたイラン料理店
曙橋にあるイラン料理のお店『SHAHIN（シャヒン）』。テヘラン出身の”イランのお母さん”がワンオペで切り盛りするお店。いただいた「クビデセット」は、ジューシーでマトンの旨味たっぷりのクビデと焼きトマト、サフランライスの組み合わせが、まさにイランのお味。美味しいです♪
グルメ Hka Hku (カ クウ)｜高田馬場｜ミャンマー北部に住むカチン族の料理をいただく！
高田馬場にあるミャンマー料理のお店『Hka Hku (カ クウ)』。都内では希少なカチン族の料理を提供しているお店です。いただいた料理はどれも個性的で、初めて食べる味ばかり。特に、強烈な酸味と漢方風味が癖になる「ソンタンスープ」と、ピリ辛のマトンの乾き物「マトントウン」が美味でした♪
TUCAN CANTINA（トゥカン カンティーナ）｜都立大学｜エンパナーダが美味なラテン居酒屋
都立大学にあるパナマ料理のお店『TUCAN CANTINA（トゥカン カンティーナ）』。温かみのある居心地の良い店内で、お酒と共に美味しい中南米料理を提供しているお店。いただいたセビーチェやジャークチキン、エンパナーダは、どれも満足のいく美味しさ♪
インド映画「ツーリストファミリー」｜ユーモラス且つハートフルな移民家族の物語
『ツーリストファミリー』は、インドへと渡ったスリランカ人四人家族の物語。インド人だと身分を偽っての家族の新生活は困難の連続ですが、地域の人々と関わっていく中で家族とインド人の住民たちの間に人間同士の絆が生まれ、“ささやかな奇跡” が起こる。そんな物語です。ラストシーンはしみじみと泣けます！
映画「落下の王国」｜ロケ地は世界24ヵ国以上！まるで絵画のような幻想世界の物語
2006年に公開され、圧倒的な映像美により、カルト的な人気を博していた「落下の王国」。その4Kデジタルリマスター版が日本公開されたので鑑賞。世界24カ国以上でロケ撮影したという映像はまるで一枚の絵のような美しさ。この記事では、作品の魅力と共に、ロケ地のメインとして使われたインドの名刹についてご紹介します。
世界の旅先の風景や街並み、人々を描いた水彩画（167点）｜旅で描いた絵をご紹介
朝靄の中に佇む寺院、鮮やかな色彩に溢れた市場、喧騒に包まれた鉄道駅、夕闇に沈む遺跡。インドからアラビア、アフリカ、ヨーロッパまで。旅のワンシーンを切り取り小さな絵にしました。スケッチブックに描いた小さな絵（161×225 or 142×18...
グルメ 金喜悦 辣椒炒肉（池袋）｜ストレートな激辛！都内では希少な中国・江西料理を専門店で堪能♪
池袋にある中国・江西料理のお店『金喜悦 辣椒炒肉』。都内でも数少ない本格的な江西料理を提供するお店です。唐辛子の辛味と豆豉のコクが効いた「金喜悦辣椒炒肉」や、深みのあるニンニク醤油タレが美味な「郷村豆腐」。梅菜の発酵感が良い感じの「梅菜蛋炒飯」などなど。どの料理も美味でした♪
グルメ とら屋食堂（西荻窪）| 安心していただける美味しくてやさしいミールスにフワサクなワダ
西荻窪にある南インド料理のミールスを提供するお店『とら屋食堂』。この日のカレーは、アーンドラスタイルのチキンカレーと、カルナータカスタイルのポークパンディカレー。どちらも個性あって美味しい♪ ふわふわのワダもGood！全体的に優しいお味で身体が整った気分♪
カレーリーブス カフェ＆レストラン（錦糸町）｜ケララの優しいベジミールスに大満足♪
錦糸町にある南インド料理のお店『カレーリーブス カフェ＆レストラン』。ランチの「ベジミールス」は、マイルドでとろみのあるサンバルも、酸味と辛味の効いたラッサムも、トーレンやアビヤルなどのおかずも、トータルでバランスの良い美味しいミールス。モールカレーがなかなか良かったです♪
ワルンヌサデゥア（川崎）｜ルンダンが美味しいインドネシア料理店
川崎にあるインドネシア料理のお店『ワルンヌサデゥア』。近辺に住むインドネシア人御用達のお店。いただいた「ナシレマセット」は、ビーフルンダンがとにかく美味しい♪ スパイシーで深みのある味のグレイビーに、ほろほろの牛肉。ルンダン食べたい欲を満たすことが出来ました♪
グルメ タップロボーン（青山一丁目）｜ランチのスリランカプレートに舌鼓♪
青山一丁目にあるスリランカ料理のお店『スパイシービストロ タップロボーン』。ランチでいただいた「ライス&カレー ワンプレート」は、ポルサンボールやコラサンボール、テルダーラやパリップなどが載ったスリランカらしいプレート。ランチタイムに気軽にスリランカの味を楽しめるのは嬉しい♪
グルメ ジェイハン（石川町）｜トルコ料理｜アダナ出身の店主が作る6種のメゼが絶品♪
横浜・石川町にあるトルコ料理のお店『ジェイハン（Ceyhan）』。トルコ南東部のアダナ出身の店主が作るトルコ料理は本当に美味しい♪ 特に、「トルコの前菜（MEZE）の6種盛り合わせ」は、豪華なビジュアルとバラエティに富んだ味と食感が楽しめるマストオーダーの一品。
グルメ ビリヤニ 貉（南阿佐ヶ谷）｜丁寧に作られたマトンとチキンのビリヤニが絶品♪
南阿佐ヶ谷にあるビリヤニの専門店『ビリヤニ 貉』。日本人オーナーシェフがワンオペで営むお店です。いただいたのは「マトンビリヤニ」と「チキンビリヤニ」。どちらも、お米の炊き加減も、肉とグレイビーのバランスも、盛り付けも、とても丁寧に作られているのがわかるビリヤニ。こんな美味なビリヤニはなかなかありません。
ChopLife African Tokyo（新宿）｜「エグシシチュー」が美味なナイジェリア料理店
新宿・歌舞伎町にあるアフリカ・ナイジェリア料理のお店『ChopLife African Tokyo』。在住ナイジェリア人が足繁く通う本格的なナイジェリア料理をいただけるお店です。「エグシシチュー」は、ナッツ感のあるエグシのスープが牛肉に絡んで美味♪ 粘り気のある「ヤムフフ」をエグシシチューにつけていただくと、気分はアフリカ！
モゴックトゥ（駒込）｜ミャンマーコミュニティで話題！もちもちの米麺が美味な「シャンヌードル」
駒込にあるミャンマー料理のお店『モゴックトゥ（Mogok Thu）』。ミャンマー人留学生が連日行列を作る、ミャンマーコミュニティ話題の人気店。いただいた「シャンヌードル（シャン・カウスエ）」の汁なしは、ふわふわモチモチの米麺と、バラエティに富んだ濃いめの味付けの具材がベストマッチ！
クマ カンティーナ（東中野）｜本場メキシコ伝統料理と和のフュージョンが絶品♪
東中野にあるメキシコ料理のお店『クマ カンティーナ（KUMA CANTINA）』。メキシコにルーツを持つオーナーとシェフによる本格的なメキシコ料理をいただけるお店です。特に絶品なのが伝統的なメキシコ料理に和のアレンジを加えたフュージョン料理。本場のメキシコ料理を求めている人なら、きっと満足できるお店です。
グルメ 豫見ハーラー麺（大塚）｜1400年の歴史を持つ中国河南省の麺料理「餄餎麺（ハーラー麺）」
大塚にある”ガチ中華“のお店『豫見ハーラー麺』。中国河南省の麺料理「餄餎麺（ハーラー麺）」を提供する都内唯一の専門店です。いただいた「ラム肉ラーメン（羊肉餄餎麺）」は、唐辛子&花椒の辛味とラム肉の旨みが沁みたスープがクセになるお味。押し出し麺「ハーラー麺」のもちもち食感もGood！羊好きならきっとハマる麺料理です★
グルメ スーリヤ（川口）｜デリー出身のインド人店主の作る「アーンドラ・プラデシュ・ミールス」
川口にあるインド料理店『スーリヤ』。デリー出身のインド人店主が営むお店です。いただいた期間限定メニュー「アンドラ・プラデシュ・ミールス」は、カルパシ香る辛めのチキンカレーと、スパイシーなイワシのフライが載ったリッチなミールス。インド各地の料理をスペシャルメニューとして提供している貴重なお店です。
グルメ アルバラカ（野田・関宿）｜「ダンポホ」と「チャプリカバブ」が美味なパキスタン料理店
野田市関宿にある『アルバラカ（Al Barakah）』。パシュトゥーン料理を提供しているお店です。お客はほぼ100%パキスタンやアフガニスタンの方でアウェイ感満点。チャプリカバブとダンポホを食べましたが、特に「ダンポホ」が絶品！マトン肉の質もスープの味付けも最高で、アフガニナンと一緒にいただくとたまらない美味しさです♪
グルメ フェワ ダイニング&バー（大久保）｜ディドセットとマーゲ・サクランティーの祝いの食べ物
大久保にあるネパール料理のお店『フェワ ダイニング&バー（Fewa Dining & Bar）』。まず、「マーゲ・サクランティー」の祝いの食べ物が提供されたのが嬉しかったです（1/15限定）。いただいた「ディドセット」は、素朴なディドにギーを垂らしていただくと、びっくりするくらいに美味♪
Mudde Madappa Mess（バンガロール）｜カルナータカの農民食「ラギ・ムッデ・ウータ」
バンガロールにあるベジレストラン『Mudde Madappa Mess（ムッデ・マダッパ・メス）』。お店の名物はラギ粉を団子状に練り上げた「ラギ・ムッデ」。ムッデを主食とした食事「Oota（ウータ）」を食べるため、地元のオヤジたちが毎日のように通う、ガチローカルな大衆食堂です。
バンガロールの2種のドーサ「Mulbagal Dosa」と「Davangere Dosa」を賞味
インド・バンガロールで訪問したドーサの専門店２店舗をご紹介。生地にポハを使ったドーム状のドーサ「ムルガバル・ドーサ」を提供する『Mulbagal Dosa Corner, JP Nagar』と、バターたっぷりのオープンドーサ「ダヴァンゲレ・ベンネ・ドーセ」を提供する『Dose of Davangere』です。
Kamat Bugle Rock（バンガロール）｜癖になる美味しさ♪ 北カルナータカ料理のベジミールス
バンガロールにある『Kamat Bugle Rock（カーマット・バグル・ロック）』。伝統的な北カルナータカ料理を提供している人気のベジレストランです。ミールスは、スターターの「ホリゲ」から、メインの「バダネッカイ・パルヤ」まで、これぞ、“北カル” なお味。特に、ベンネの載った「ジョラダ・ロティ」は癖になる美味しさ♪
ウドゥピから「マンガロール」へ｜”美食の町”のレストラン３店舗でマンガロール料理に舌鼓♪
ウドゥピから「マンガロール」へ。この記事では、ウドゥピからマンガロールまでのバス移動。マンガロールのレストラン3店舗（『Hotel Karthik』『Hotel Narayana』『Maharaja Family Restaurant』）。宿泊したホテルや、モール内のスーパーマーケットの様子。ガドバッドのお店「Ideal Cafe」についてご紹介します。