新宿三丁目駅から徒歩2分、住所は新宿二丁目という場所に、2014年3月にオープンしたベトナム料理屋さん『ベトナミング』はあります。
こちらは、大久保の人気店『ベトナムちゃん』の姉妹店とのこと。
ベトナムちゃん同様、かわいらしい店内に美味しいお料理。満足できること間違いなしのお店です！
かわいい店内にテンション上がります
以前訪問してお気に入りのお店になった大久保の『ベトナムちゃん』の姉妹店『ベトナミング』が、新宿三丁目にあるということで、平日のディナータイムに伺いました。
最寄りの駅は新宿三丁目ですが、住所はあの”新宿二丁目”のど真ん中です！
『ベトナミング』の看板発見。
ビビッドなオレンジの看板に、かわいらしいイラストとかわいい文字（フォント）♪
この看板を見ただけで、期待度もテンションも上がりました↗
二丁目だけに、そっち系？のお店が入っているのでしょうか。。
その中に、かわいらしい『ベトナミング』の看板♪
お店の入口。色使いがとっても素敵です。
お店の前にあった看板。手書きの説明書きがかわいいです！
入口の脇に飾られていたお面。
これ、ベトナムに行ったときにお土産に買いました～。こんなとこで出会えるなんて、なんか嬉しい。
さて、店内へ。
壁と椅子の色がいい感じ♪ ショッキングピンクなのに下品にならず、キッチュな雰囲気になっています。
伺ったのは平日19:30頃で、食べログで予約して行きました。最初、お客さんは3組くらいしかいなかったので、予約しなくても大丈夫だったかな～と思いましたが、20:30頃になると満席に！ やはり人気店ですね☆
壁には、素敵な色合いのイラストや、ハスの葉の形のうちわが飾られています。
何とも言えないイラストの「フォーの食べ方」
・・・おっと、天井を見てください！ ブランコに乗った少年が！！ 芸が細かいです。
そして、これ！ テーブルの横の棚に並べられていた人形たち かわいい♪
無造作に置かれた感じが何とも言えないですね！
ベトナムの素敵な絵。このタッチ好きです！
この植物、不思議。。
お店入って正面の様子。
ベトナムを感じるプラスチックの椅子、いいです！
おもちゃのようなかわいらしい店内、女子ウケ間違いなしです。
『ベトナムちゃん』同様、お料理を食べる前から、お気に入りになりました～。
さて、そろそろお料理のご紹介を。。
ヘルシーでオイシー♪ベトナム料理
『ベトナミング』のメニュー。
か、かわいい。。メニューまで凝っていて、びっくり！
ベトナムビールマップ
ハノイ、ホーチミンそれぞれのビールの説明が、地図とともに書かれています。
ここは、もちろんベトナムビールですよね。
LARUE（ラルー）
サイゴンスペシャル
「BIERE LARUE（ビア ラルー）」￥850
ラルーの創業は1909年。フランスの技術で造られた東洋で一番歴史の長いビールです。苦みは控えめで芳醇ながらも非常に爽やかな味わい。伝統の味を是非お試しください。
シンガポールの「タイガービール」に似ているパッケージの「ビア ラルー」
色合いもトラがキャラクターというところもそっくりです！
ベトナム中部のリゾート地、ダナンのビール。爽やかでフルーティー♪
「サイゴンスペシャル」￥850
ベトナム最大のビールメーカーの「サイゴン・ブリュワリー」のプレミアムビール。 副原料は一切使用せず、ヨーロッパやオーストラリアなどから輸入したモルトを100%使用することで、他商品と差別化。泡立ちが良くクリアな黄金色のピルスナーで、あっさりとしていて飲み易い。
瓶の形が面白い！
スッキリしていて飲みやすい1品です。個人的には、ラルーよりもサイゴンスペシャルかな。
「生春巻き」￥650
やぱり外せない生春巻き！！
日本のベトナム料理屋さんだと、ほとんどがカットされて提供されますが、ここ『ベトナミング』と『ベトナムちゃん』では、1本丸ごとの状態で提供されます。
それをお箸ではなく、手でつかんで食べます。店員さんからも、「手で食べてください」と言われましたよ！
レタスにパクチーに海老。写真には写ってませんが、裏側には焼き豚のようなものも入っていました。具材がぎっしりと詰まってます。
ソースをつけて、パクリ。
う～ん、美味しい～～。
ライスペーパーがモチモチで、お野菜がシャキシャキ。何とも言えないコンビネーションです！ そして、何と言っても、このピーナッツの入ったソースが絶品なんです。
『ベトナムちゃん』でも感動したのですが、やはり絶品です。
ここの生春巻きは、私の中で断然NO.1ですね！！
珍しいメニューを発見。
「レモングラスたっぷり！ココナッツ水の酢しゃぶしゃぶ」￥1,800
ココナッツウォーターのたっぷりのレモングラスとお酢が入ったスープで牛肉をしゃぶしゃぶします！ライスペーパーと野菜を一緒に包んでお召し上がりください。美味しくて楽しい一品です。
この日は雨が降っていて肌寒かったので、しゃぶしゃぶにしてみました～。
お野菜がモリモリです！
食べ方は・・・
まず、お肉を鍋に入れ、しゃぶしゃぶします。
お皿に、水でもどしたライスペーパーを置き、そのうえにレタスなどのお野菜を置きます。
そう！このライスペーパーのもどし方が面白かったんです。
左の写真に、ライスペーパーが入ったプラスチックの容器がありますが、これ、中で３つに区切られているんです。真ん中にライスペーパー、両脇にお水が入っているので、ライスペーパーを1枚取り出し、お水に浸します。そして、ライスペーパーをクルクル回しながら、水に浸して柔らかくもどすんです。
面白ーい♪ 便利な一品です！
レタスの上に、しゃぶしゃぶしたお肉を乗せ、お味噌をつけます。
そして、巻き巻きしていただきます！
最初、店員さんが実演して作ってくれました♪
ココナッツウォーターや酢の味は、それほど感じませんでしたが、お肉がジューシーでお野菜と一緒に食べるのでヘルシー！ 爽やかな感じで美味しかったです。
メニューにもあったように、『美味しくて楽しい一品です』！
生春巻きとちょっとかぶってしまった感はありますが、美味しくて楽しかったので、○です！
「ブン（米麺）」￥200
トッピングに”ブン”を追加。
ブンは、ベトナム北部のハノイで良く食べられていて、昨年ハノイに行った時は「ブンチャー」というお料理を食べました。
ご参考に↓
お鍋にブンを入れて、しゃぶしゃぶしていただきます。
やさしいお味で、しゃぶしゃぶの締めにピッタリな一品です。
ツルツルっと、あっという間に食べちゃいました。
もう1品注文した品が。。
「バインセオ（ベトナム風お好み焼き）」￥1,500
どーん！！ バインセオの登場です！
で、でかい。。 写真で伝わるか分かりませんが、ほんとに大きかった。
ベトナム料理は今まで何回も食べてますが、何気にバインセオは初めてです。
これまた山盛りのお野菜が！
うーん、何度見ても大きい！
よく見ると、卵に海老やお肉が散りばめられていますね。
そして、この巨大なバインセオの中身は、、、
大量のもやし！！
生のもやしに、余熱でちょと火が通った感じ。結構生なので、シャッキシャキです。
バインセオを切って、野菜を添えて、ヌクマムをかけて、いただきます。
ちょっとアジア風な独特の味がしますが、もやしシャキシャキで美味しいです。
この時点で、かなりお腹いっぱい。。美味しかったのでがんばって食べましたが、完食ならず。3分の1くらい残してしまいました。
しかし、今日はお野菜いっぱい食べました～
ベトナム料理は、お野菜たくさんで美味しくてヘルシーなので、たくさん食べても罪悪感のない（？）女性に嬉しいお料理ですね♪
ごちそうさまでした★
最後に、お店のお手洗いをご紹介。
トイレのドアもピンクでかわいい♪
これまたテンション上がります↗
トイレの中にはベトナム語で「NO SMOKING」
これもピンク～♪
ここのオーナーさんのセンス、好きですね～。
また大久保の『ベトナムちゃん』にも行きたくなりました もちろん、ここ新宿三丁目の『ベトナミング』も。
◉『ベトナミング』の地図・アクセス
- 住所：東京都新宿区新宿2-10-7 TOMビル 1F
- アクセス：地下鉄新宿三丁目駅C5出口徒歩２分
- 営業時間：[月～金] 11:30～16：30 17:30～22:20 [土・日] 11:30～16：30 17:30～23:20
- 定休日：無休
- 電話：03-6457-8098
ベトナム料理店
コメント