絶品!『カマルプール』のラムミントカレーとゴルゴンゾーラクルチャ@木場

木場、カマルプール

東京メトロ東西線木場駅から徒歩5分。

永代通りを東に進み、東陽町三丁目の信号を右に曲がってひとつ目の角の1階に、タンドールバル『カマルプール』はあります。

このお店、食べログのランキングTOP500に名を連ねる人気店❗️

あの、「孤独のグルメ」にも登場し、吾郎さんの舌を唸らせたこともある、都内で今一番人気のインド料理店と言っても過言ではないお店です🌟

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黒を基調としたシンプルでシックな、インド料理店らしくない外観

木場、カマルプールタンドールバル『カマルプール』

木場、カマルプール『カマルプール』の入り口のメニュー案内

お店の外観は、黒をベースとしていて、看板も窓サッシに書かれたメニューも手書きで書かれています。

店名の通り、まるでスペインバルのような雰囲気。インド料理店だとは、パッと見わかりません。

人気店ということもあり、行列ができるようで、店頭には入店待ち用の椅子がいくつか置かれていました。

幸いなことに、この日は急遽予約が取れ、お店にすぐに入ることができました😊

木場、カマルプール『カマルプール』の店内

『カマルプール』の店内です。

お店の中も外観同様、シンプルでシックな雰囲気。

カウンターの上には、手書きのメニューが貼られています。

ただし、壁にはインドの神様の絵が貼られていて、厨房ではインド人のシェフが2人、テキパキと調理しているのが見えるので、インド料理店だなとわかります。

座席は、6名・4名×各1席、2名×2席、カウンター6席の合計20席。

平日の夜8時くらいという時間ながら席は満席で、その後も続々とお客さんがやってきていました。

木場、カマルプール『カマルプール』のメニュー

『カマルプール』のメニューです。

タンドールバルの名称の通り、このお店のメインはタンドール料理。

特にチーズクルチャ、そして、ラム肉を使った料理に定評があるようです。

このメニューの裏はドリンクメニューになっていて、インドワインやインドウイスキー、ラムラッシーなど、なかなか種類が豊富🍺🍹🍷

ちなみにこの『カマルプール』、あのインド料理の名店『ダバインディア』でシェフを務めていた方が立ち上げたお店であるとのこと。

木場、カマルプールハートランドビール

今回は、「ハートランドビール」(生)グラス(450円)を注文することにしました。

キレが良く喉越し爽やかで、どんなお料理にも合う「ハートランドビール」(国産)。

美味しいです🍺

インドのビールはなくても、「ハートランドビール」はどのインド料理店にもたいていあります。

実は、この「ハートランドビール」こそが、インド料理に一番合うんじゃないかと思ってしまったり。

木場、カマルプール「ひよこ豆のサラダ」600円

前菜として「ひよこ豆のサラダ」(生野菜をレモンとさっぱりマサラで)を頼みました❗️

ひよこ豆とトマト、レタスに紫たまねぎ、コリアンダー(パクチー)などが入っていて、さっぱりとしたレモンがかけられています。

クミンやコリアンダーの香りが芳しく、さっぱりとした風味とシャキシャキとした食感もとても美味😋

さすが『カマルプール』、レベルが高いです❗️

木場、カマルプール「砂肝のコンフィ」480円

お次は「砂肝のコンフィ」(粒コリアンダーのアクセント)。

横長のお皿と、横一列に並んだ砂肝がビジュアル的に「オッ❗️」と思わせてくれる一品。

砂肝って普通は硬くて噛むのが大変ですが、この砂肝はかなり柔らかめで食べやすいです。

そして何より、全体に絡んでいるコリアンダーシードがインパクト抜群❗️

噛む度に爽やかでスパイシーな風味が口の中に広がります😋

刻みパクチーも散らされていて、彩りも鮮やかです。

木場、カマルプール「鴨肉のタンドール焼き」1,180円

「鴨肉のタンドール焼き」(タンドール料理の最高峰!!)

火の通し方が絶妙な感じで、ほどよく柔らかな食感。

コリアンダーなどのスパイスやナッツ類がジューシーな鴨肉にアクセントを与えています。

うん、美味しいです😋

木場、カマルプール「ラムミントカレー」1,380円

「ラムミントカレー」(生ラムのソテーをフレッシュな香りで)

吾郎さんも食べた人気のお料理「ラムミントカレー」

まず、ミントがどっさりと載ったビジュアルインパクトがすごい❗️

漂ってくるミントの芳香もかなりのものです。

この大量のミントがラム肉の臭みをうまく消してくれて、ラムの風味とミントの爽やかな味と香りが、かなりのバランスの良さ。美味しいです😋

今まで食べたことない味ですが、これ、「アリ」です❗️

工夫とオリジナリティーを感じさせる、『カマルプール』に来たら必ず食べるべき一品だと思います。

木場、カマルプール「ゴルゴンゾーラクルチャ」750円

「ゴルゴンゾーラクルチャ」(チーズフリークにはこちらを!)

『カマルプール』は、チーズクルチャが美味しいということでも評判なのですが、今回は、他の店にはない「ゴルゴンゾーラクルチャ」をチョイス❗️

見た目からして美味しそうです😋

もっちりとして、ちょっと甘さのある生地の中にとろーりとしたゴルゴンゾーラチーズがたっぷり❗️

蜂蜜の甘みとゴルゴンゾーラの発酵臭のバランスが、チーズ好きには本当にたまらない美味しさです。

木場、カマルプール「ラムミントカレー」と「ゴルゴンゾーラクルチャ」

「ラムミントカレー」と「ゴルゴンゾーラクルチャ」

ビジュアル的にもなかなかのものでしょう〜🌟

『カマルプール』には、他にもチキンやエビなどのタンドール料理や、キーマやサグパニールなどのカレーも種類豊富。

それぞれのお料理に工夫がある感じなので、いろいろ食べてみたい気がします。

木場、カマルプール『カマルプール』の外観

木場にあるタンドールバル『カマルプール』

北インド料理の中でも人気のタンドール料理をメインに、日本人好みに工夫を凝らしたオリジナリティー溢れるお料理の数々。

クオリティーの高い名店中の名店。

北インド料理のレストランの中で、今一番ホットなお店のひとつです🌟


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