生と死が渾然一体となった小宇宙、ガンジス川沿いの聖地「バラナシ」の街
東京都のエスニック料理店
エリックサウス 高円寺カレー＆ビリヤニセンター｜美味な2種のビリヤニを賞味♪
高円寺にある『エリックサウス 高円寺カレー＆ビリヤニセンター』は、人気南インド料理店「エリックサウス」が提供する南インドカレーとビリヤニの専門店。ビリヤニは常時6種類以上提供しているとのこと。ハイデラバードの味を再現した「ロイヤルカッチビリヤニ」は絶品です★
スンガリー 新宿三丁目店｜絶品のウクライナボルシチとゴルブッツイをいただく♪
ロシア・ウクライナ・ジョージア料理のお店『スンガリー 新宿三丁目店』は、1957年創業の老舗「スンガリー」の2号店。今回は三丁目店でしか食べられない「ウクライナセット」を食べにお伺いしました。本場ウクライナのボルシチやゴルブッツイ（ウクライナ風ロールキャベツ）が美味★
ナワブ・ダイニングカフェ（西新宿）｜「ニハリ」が絶品！パキスタン料理の名店【メニュー/レビュー】
西新宿にある『ナワブ・ダイニングカフェ』。お洒落な居心地の良い空間で、本格的なパキスタン料理をいただけるお店。現地パキスタンの味を楽しみたいなら黒板メニューの「Chef's Special」から選ぶのがお勧めです。いただいた「ニハリ」は絶品のお味。焼き色の美しい「ロティ」も美味しい♪
窯焼き料理 Rato Mato ラトマト（大久保）｜赤土のお皿でいただくダルバート
新宿大久保百人町にあるネパール料理店『窯焼き料理 Rato Mato （ラトマト）』。美味しいネパール料理（ネワール料理・タカリ料理）を満喫できるお店です。ダルバートもおつまみ料理のチョイラも大満足の美味しさ♪マトカを使ったお料理のビジュアルも、凝りに凝った店内の内装も、窓から見える新宿夜景の眺めもGood！
【閉店】シュクラン中井｜アラブ料理を満喫できるカラフルで豪華なディナープレート
新宿区上落合にある東地中海・中東料理のお店『シュクラン中井』。各種メゼやフムス、ケバブやファラフェルの載ったカラフルで豪華なディナープレートがおすすめ！2022年に新たに加わったパレスチナ人シェフのアシュラフさんのお料理は間違いのない美味しさ！特にケバブが絶品でした★
【閉店】ゼロツー・ナシカンダール トーキョー（大手町）｜マレーシア屋台料理の専門店
2019年に大阪から東京三田に移転した南インド料理店『ゼロワンカレーA.o.D』が東京大手町に2号店をオープンさせました。お店の名前は『ゼロツー・ナシカンダール トーキョー』。提供するお料理はなんと！マレーシア屋台料理。マレーシアの屋台で食べられるぶっかけ飯「ナシカンダール」の日本初の専門店です★
外苑前の隠れ家レストラン『An Di』｜独創的なモダンベトナム料理を堪能
外苑前の『An Di』は、伝統的なベトナム料理に独自のアレンジを加えたモダンベトナミーズが楽しめるレストラン。斬新な食材の組み合わせと美しい盛り付けが魅力。人気のディナーコースやワインペアリングも充実。特別な日の食事に最適な隠れ家レストランです。
月と亀（森下）｜優しいお味の和ミールスをいただける深川のインドカレー屋さん
東京深川の森下にあるインド定食屋さん『月と亀』。福岡県朝倉市秋月で評判だった当店が2021年8月に東京に移転しました。日本人シェフならではの和の工夫を感じさせる優しいお味のインド定食は、評判通りの美味しさです★
カフェバリチャンプル（新高円寺）｜本場バリの屋台のお味のナシチャンプル
東京メトロ丸の内線新高円寺駅から徒歩3分。新高円寺通りの商店街にある雑居ビルの2階に、インドネシア料理のお店『カフェバリチャンプル』はあります。『カフェバリチャンプル』の「ナシ・チャンプル」は、バリ島の屋台や食堂を彷彿とさせるシンプルなお味。おかずの数が多く、バリエーション豊かで美味しいです★
セレンディッブ（蔵前）｜ヘルシーかつ美味！満足度の高いスリランカプレート
都営地下鉄大江戸線蔵前駅から徒歩2分。国際通りに面した雑居ビルの1階にスリランカ料理店『セレンディッブ』はあります。2020年10月にオープンしたこのお店、スリランカ出身のシェフがお母さんから受け継いだという、本場のスリランカ家庭料理をいただくことができるお店です。
ブリ・マデ（外苑前）｜インドネシア料理｜バリの風を感じる美味な「ナシ・チャンプル」♪【レビュー】
外苑前にあるバリ・インドネシア料理のお店『ブリ・マデ』。ランチタイムにいただいた「ナシ・チャンプル」が美味♪ ガムランの流れる緩やかな雰囲気の中、スープ「ソト・アヤム」を啜りながらナシ・チャンプルをガツガツいただき、あっという間に完食！美味しかったです。
カリービト（飯田橋）｜スパイスがガッツリ効いた粗挽きキーマカリーが絶品！【レビュー】
飯田橋にあるスパイスカレーのお店『カリービト（咖喱人）』。食べログの百名店にも選ばれた飯田橋界隈随一の人気カレー店です。15種のスパイスを使ったガッツリスパイシーな「粗挽きキーマカリ〜」、ヨーグルトの酸味が効いた「チキンカリ〜」。プレートに載った豆カリ〜や副菜の野菜も美味しい♪
【臨時休業】バッティ ネパール居酒屋（大塚）｜ランチでいただく980円の美味なダルバート
大塚にあるネパール料理店『バッティ ネパール居酒屋』。本場の味そのままのネパール・ネワールの居酒屋料理をいただけるということで人気のお店です。ランチのダルバートは期待に違わぬ美味しさ♪ディナーの居酒屋タイムでは、まぐろのスパイスたたき「フィッシュカチラ」やネパール地酒「チャン」を飲むことができます。
ペルー料理 ALDO（外苑前）｜セビーチェやロモ・サルタード、ロコトレジェーノが絶品！【メニュー/レビュー】
外苑前にあるペルー料理店『ペルー料理 ALDO（アルド）』。日系三世ペルー人アルドさんの作る本場仕込みのペルー料理はどのお料理も抜群の美味しさ！セビーチェもロモ・サルタードも、ALDOオリジナルのエビのクリーム煮ピスコ風味も、輪郭と奥行きを感じさせる満足感の高いお味を楽しむことができました♪
シンガポール・シーフード・リパブリック銀座｜「チリクラブ」と「ブラックビーンズクラブ」を食べ比べ【メニュー/レビュー】
『シンガポール・シーフード・リパブリック銀座』の「リパブリックコース」。提供されたお料理7品すべて絶品でした★「チリクラブ」はもちろん美味でしたが、「ブラックビーンズクラブ」、これは本当に美味しかった！さすが、シンガポール政府公認の、本場シンガポールで人気の４つのレストランがコラボしたお店。
スパイスワラ（経堂）｜ハラール食材販売とインド・イスラム料理のお店
経堂駅南口農大通りにあるスパイス食材店＆インド・イスラム料理をテイクアウト＆イートインできるお店『スパイスワラ』。ハラール認証食材はかなりの充実度。お値段もお安めです。お料理はハラール食材を使ったビリヤニやケバブ、ブナカレーなどをいただくことができ、いずれもテイクアウト可能です。
グッドウッドテラス（渋谷）｜ジャマイカ料理｜ドラム缶で炭火焼きした「ジャークチキン」が絶品！【メニュー/レビュー】
渋谷駅にあるジャマイカ料理のお店『グッドウッドテラス』。ジャークチキンを始め、本場さながらのジャマイカのお料理をいただけるお店。特に、特製ジャークシーズニングソースを使い、ドラム缶で炭火焼きしたジャークチキンは絶品です！お店の雰囲気も、スタッフの対応も花丸二重丸でした◉
アラリヤランカ（五反田）｜スリランカ料理｜名物ランプライス＆スリランカプレート
五反田『アラリヤランカ』は、スリランカの本場の味をカジュアルに楽しめる人気店。名物のバナナの葉っぱで包んだスリランカのご馳走お弁当「ランプライス」や、カレーやおかずをたっぷり味わえる「スリランカプレート」が絶品。テイクアウトも充実しています。
プリック（池袋）｜ビブグルマンにも選ばれた池袋No.1との声もあるタイ料理店
池袋駅北口から徒歩6分。劇場通りと文化通に挟まれた路地の一角に、タイ料理店『プリック』はあります。このお店、池袋でかなり古くからあるタイ料理店ですが、本場仕様のタイ料理は、池袋No.1との声もあり。2020年のミシュラン・ビブグルマンにも選ばれているお店（タイ料理店では全国で2店舗のみ）です★
オイシイカレー（下北沢）｜独創的なスパイスカレー！月替わり＆限定メニューもあり【メニュー/レビュー】
下北沢の隠れ家的スパイスカレー店『オイシイカレー』。定番の「鶏出汁チキンカレー」や「豚出汁ポークカレー」から、月替わりの「牛丼（ケララ風）」「ずんだダール」など個性派カレーが豊富。5種盛りまで選べる自由なスタイルと、ユニークな副菜の組み合わせで何度でも楽しめます！
シーバード・コロニー（銀座）｜和の食材×南インド料理の新感覚カレー
銀座にあるモダンインディアンダイニング『シーバード・コロニー』。猪肉カレーやいくらと鰆のビリヤニなど、和の食材と南インドのスパイスが融合した唯一無二の味わい。ラグジュアリーな空間で楽しむ、銀座ならではの新感覚インド料理を体験できます。
ボルボル（高円寺）｜ペルシャ絨毯の敷かれたエキゾチックなイラン料理店
高円寺にあるペルシャ料理店『ボルボル』。イラン出身のシェフの作る、本場さながらのイラン料理をいただけるお店。ペルシャ絨毯の敷かれた店内はイランの雰囲気満点！イランの風情を味わえるお店です。お店では水タバコ（ガリユン）が吸えたり、週末にはベリーダンスのショーも行われます。
ザイカ（糀谷）｜ニハリが美味しい♪大田区の地元に根付いたパキスタン料理店
大田区糀谷にあるパキスタン家庭料理・ハラル料理のお店『ザイカ』。お店では、ニハリやカラヒなどのパキスタンのカレーを始め、ビリヤニ、ケバブも提供。本場の味を味わえるお店として、在住パキスタン人の評価も高いお店です。お料理のボリュームもあり、お値段もリーズナブル！テイクアウトも人気です。
知音食堂（池袋）｜漫画「孤独のグルメ」で紹介された本場四川の絶品麻婆豆腐
池袋北口にある四川料理の専門店『知音食堂』。在日中国人御用達の本場の四川料理をリーズナブルな価格でいただけるお店。兎にも角にも「麻婆豆腐」は絶品！これだけ食べに、週一で通いたいくらいの美味しい「麻婆豆腐」です★ 大人気のグルメ漫画「孤独のグルメ」でも紹介されたお店です。
フロリダ亭（池袋）｜本格スリランカ弁当「バナナリーフカレー」を優雅な空間で！
東池袋にある『フロリダ亭』。バナナの葉で包まれたスリランカのお弁当「バナナリーフカレー」をいただけるお店。ソファーの並べられたゆったりとした空間でいただくスリランカの庶民のお味「バナナリーフカレー」は本当に美味しいです★
TABEBITO pop-up cafe★世界74カ国を食べ歩いた食いしん坊が作るタイごはん
世界74カ国を食べ歩いた食いしん坊が作るせかいのごはん。普段はケータリングなどがメインのTABEBITOさんがpop-up cafe をやるということで、これは行かねば！ということで4月に行ってきました。（2か月も経ってしまいました。。）器も盛り付けも素敵で、とても美味しいタイ料理にテンション上がりました♪
フォーティントーキョー新宿店｜ベトナム料理｜ハノイの名店の味を完全再現【メニュー/レビュー】
ベトナム・ハノイで絶大な人気を誇るという名店「フォーティン（Pho Thin）」の2号店『フォーティントーキョー新宿店』。本店オーナー直伝の「牛肉のフォー」は、噂に違わず絶品中の絶品でした★都内でフォーを食べたくなったら、ここを選んでおけば、間違いありません！
ベトガト（新大久保）｜まるで現地なネパール食堂で味わう本格ダルバート
新大久保駅から徒歩3分、ネパール人に人気の『ベトガト』は、まるで現地の食堂！ダルとカレーが絶妙に絡む「ダルバート」や、ジューシーな「モモ」が絶品。スパイスたっぷりの「スクティ」や「バトマスサデコ」もおすすめ。路地裏の隠れ家的な雰囲気の中で、ネパールの家庭料理を楽しめるお店。
【閉店】スリマンガラム（経堂）｜土日限定！南インドの軽食「ティファン・モーニング」
経堂にある南インド料理の名店『スリマンガラム（Sri Mangalam）』が、土日限定で、南インドの軽食・ティファンのモーニングを始めました♪バナナリーフの上に、イドゥリやワダ、ドーサ、オニオンウタパムなどが載せられ、サンバルやチャトニがぶっかけられる様子は、まるで南インドの食堂のよう★
ハロースパイス（経堂）｜丁寧に作られた南インドミールスが絶品（限定間借り営業）
インスタグラムでいつも美味しそうな南インド料理を投稿されている『hello.spice（ハロースパイス）』さんの間借り営業に行ってきました。丁寧に作られたミールスは、最高に美味しくて感動！かなり好みの味で、ひとつひとつじっくりと味わいました～。