品川駅高輪口から徒歩5分。国道15号を南へ進み、八ツ山橋の交差点の手前で右折した右手に、インド料理店『サルマ・ティッカ・アンド・ビリヤニ』はあります。
このお店、銀座の『カーン ケバブ ビリヤニ』、六本木の『サヒファ（サイーファ） ケバブ アンド ビリヤニ』、上野の『ハリマ ケバブ ビリヤニ』と同系列の姉妹店。
系列店の中でも、この『サルマ・ティッカ・アンド・ビリヤニ』が一番古く、オープンは2009年です。
この系列、2009年のオープン当初はそれほど知られていなかったのですが、銀座の『カーン・ケバブ・ビリヤニ』がヒットしたことで、今や都内でも筆頭の人気系列インド料理店となり、最近では豊田に『アナス・ドーサ・ビリヤニ』、天王洲に『サベラ・ティッカ・ビリヤニ』など、続々と店舗を増やしています。
クオリティの高いお料理としっかりとしたサービスに定評がある、間違いのないインド料理店です。
品川にある2009年オープンの人気系列インド料理店
『サルマ・ティッカ・アンド・ビリヤニ』の看板
『サルマ・ティッカ・アンド・ビリヤニ』の看板です。
系列店で統一された高級感のあるデザインの看板。
場所は大通りから路地を入った静かな界隈にあります。
『サルマ・ティッカ・アンド・ビリヤニ』の店内
『サルマ・ティッカ・アンド・ビリヤニ』の店内です。
座席はテーブル席45席、テラス席20席の合計65席。
広々とした空間で、内装は白と茶色を基調としたシックな雰囲気。
このお店にはこれまで何度か訪問しているのですが、必ずインド人の家族連れや男性の数人組などがお食事をしていました。
在住インド人に高い評価を受けていることが窺えますね。
さて、注文です。
お料理はタンドゥール料理やケバブなどの焼き物系、バターチキンやマトンカラヒ、アルゴビなどのカレー、そして、店名にもなっているビリヤニなど、北インド料理メイン。
カレーも捨てがたいですが、今回はやっぱりビリヤニとサラダを頼むことにしました。
「キングフィッシャー」720円
まずは、ビール♪
定番の「キングフィッシャー」です。
アルコール度数8%のストロングが出てきました。
強めの炭酸とコク。ぐびぐび飲みながらお料理を待ちます。
お通しのパパド
お通しはお馴染みのパパド。
マサラカシューナッツが上に載っているのが嬉しい。
ビールに合います★
さすが、店名にしているだけある納得のビリヤニの美味さ★
「カチュンバル・サラダ」1,030円
「カチュンバル・サラダ」がサーブされました！
ざく切りのフレッシュ野菜にクミンやチリなどのスパイス。レモンを絞ってスパイス感と酸味のマッチングとザクザクした食感を楽しみます。
「チキンビリヤニ」2,060円
そして、メインの「チキンビリヤニ」登場★
メニューの説明によると、”ほのかに香るバスマティ米を使っています。カレーソースと米とを何層にも重ね、途中かき混ぜることなく弱火でじっくり調理します”とのこと。
もちろん、野菜の入ったヨーグルトサラダ「ライタ」付きです。
漂ってくるスパイスの香り。う〜ん、美味しそう♪
さっそくいただきましょう〜！
さすが、店名にしているだけある納得の美味さ★
系列店含め、何度も食べているのでわかっていたのですが、さすが店名に「ビリヤニ」を冠しているだけあり！
納得の美味しさ★
グレイビーがしみ込んだパラパラのバスマティライス、ボリュームのあるチキン、シャキシャキ食感の玉ねぎ、そして、ゴロゴロ入ったクローブやカルダモンをはじめとしたホールスパイスが素晴らしいマッチング感！
かなりボリュームありましたが、ライタを掛けて味に変化を付けつつ、あっという間にペロリと完食してしまいました〜♪
満足です。『サルマ・ティッカ・アンド・ビリヤニ』のビリヤニ。
品川にある「〜ビリヤニ」系列の老舗『サルマ・ティッカ・アンド・ビリヤニ』
品川界隈でビリヤニをいただくなら、このお店一択です。
もちろん、カレーやタンドゥール料理なども総じてクオリティが高く美味しい★
インド人店員さんのサービスもバッチリだし、落ち着いた店内の雰囲気も二重丸◉
お値段はちょっと高めだけど、満足すること間違いなしのオススメのインド料理店のひとつです。
◉『サルマ・ティッカ・アンド・ビリヤニ』の地図・アクセス
- 住所：東京都港区高輪4-22-11
- アクセス：品川駅高輪口から徒歩5分
- 営業時間：[月～土] 11:30～15:00 17:00～23:00 [日] 11:30～15:00 17:00～22:00
- 定休日：無休
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