4月19日(日)、3331 Arts Chiyodaで開催された「LOVE INDIA 2015」に行ってきました!
このイベントは、日本のインド料理界を代表する人気シェフたちが考案した5種類のカレーを、ひとつのプレートに盛りつけていただくことができる、インドカレー好きにはたまらないイベントです。
今回は、スペシャルターリーAとBがあり、両方食べると、全部で10種類のカレーを味わうことができちゃいます!
入場料は3、000円。前売りのみの販売です。
日本のインド料理界を代表する人気シェフ考案のカレーを、一度に味わえちゃいました!
このポスター、すごくいいですよね!!
会場を入ると1階には、インドカレーやスパイス、お茶などのインド食材やレシピ本などが販売されていました。
オシャレなデザインのスパイスや、ジュースなども売られていて、全部欲しくなるくらい目移りしてしまいました。
みなさん色々買われてましたが、私たちもカレーやスパイスなど買いましたよ~。
そして、ここでカレーの器をのせるトレー(段ボール製)をもらいます。スペシャルターリーAはオレンジ。スペシャルターリーBは緑色です。
私たちは、A・Bをひとつずつ。
カレーが食べられる会場は、屋上です。
この日はパラパラと雨が降っていて、屋上に到着すると、なんと傘をさしながらカレーを食べているではありませんか!
ひとまず、カレーをゲットしましょう。給食のように、トレーを持って順番にカレーをもらいます。
このトレーの穴に器を差し込んでいくのです。良くできてますよね。
ターリーが出来上がりました!
座る席を探していると、雨がちょっと強くなってきました。・・・この雨の中食べるのか。。すでに雨がカレーに入ってそう。。
などと思っていたら、下の階の体育館で食べる場所を作っていただけてるとのこと。ただし、床にビニールシートを敷いて、そこに座って食べるスタイルです。インド式?とでもいうのでしょうか。
もちろん、室内の雨があたらないところで食べたいので、体育館に行きました。
ターリーはこちら!!
◆スペシャルターリーA
- 野菜料理「プリ・コロンブ(タマリンドを効かせた野菜カレー)」渡辺玲(サザンスパイス)
- 豆料理「豆ときのこのポタージュカレー」若林剛史(ヘンドリクス)
◆スペシャルターリーB
- 肉料理「ラムビンダルーカレー」柴崎武志(シバ)
- 鶏料理「チキンチェティナード」山登伸介(シバカリーワラ)
- 魚料理「イカマサラカレー」田村修司(カッチャルバッチャル)
私は、Bをメインに食べました。
この中で一番気に入ったのが、「イカマサラカレー」。イカの肝が入ってるようなちょっとクセのある味でしたが、とても好きなお味。美味しかったです♪
次が「ベジラッサム」かな。酸味が結構強かったけど、その酸味がクセになる感じで美味しかったです。
ちょっと苦手だったのが、「ラムビンダルーカレー」。わたし、ラムは苦手なのです。。
Aも一口ずつ全種類食べたので、全部で10種類味わいました!
一度に10種類のカレーを味わえるなんて、なかなかないですよね。
そして、このイベントでは、シェフたちの対談形式によるトークショーもありました。
カレーを食べ終えて、再び屋上の会場へ戻ります。相変わらず雨がパラついてる中、トークショーも楽しみにしていたので、雨の中傘をさしながら聞きました。
13時から30分ごとに、8回もの興味深いトークショーがあったのですが、寒さと雨のため、一つしか聞くことができませんでした。。
『インドの調理テクニック』というテーマで、「アンジュナ」の藤井シェフ(写真中)と「中村屋」の石崎シェフ(写真右)のお話でした。
雨の中トークを聞きながら、スナックとお茶も楽しみましたよ!
「ワダ」沼尻匡彦(ケララの風Ⅱ)・・・ワダは、南インドを代表する軽食のひとつで、ウラドダールという豆でできています。おからのような感じで、味はほとんどありません。おいしいかというとなんとも言えないのですが、素朴でヘルシーなスナックです。
左「ファルーダ」田中源吾(デリー)・・・インドのスイーツ。クルフィという牛乳を煮詰めたアイスに、いちごミルク、ヌードル、バジルシードを加えたドリンクです。クルフィというアイスがねっとりと濃厚でとても美味しい!このオレンジ色のヌードルは一体何でできているのでしょう。。
そして、右はお決まりのチャイです。変わらずホッとするお味でした♪
「飲むタマリンド」なるものもありまして、すごく興味あったのですが、寒かったしお腹いっぱいで飲めず。どんなお味なのか気になりますね。
今回買ったおみやげはコチラ!
レトルトのカレーいっぱい! 気軽にインドカレーを味わえます。時間がないけど、インドカレーが食べたい時に重宝しそうです。
「スパイスカフェ」のラッサム。お店のラッサムを忠実に再現!!楽しみです♪
スパイスたち。これ一つ100円です! オシャレだし、お得ですよね。
マサラチャイ♪ 早く飲みたい!楽しみです。
お買い物もたくさんして、お腹も満足しました!
雨が降って残念だったけど、楽しめました♪
・・・けど、お天気良かったら、ビールでも飲みながらゆっくりとトークショーも全部聞きたかったですね。
購入したカレーなど、食べたらまたご紹介したいと思います!!
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