バンブー チェ（新大久保）｜どのお料理も絶品！ 山手線ホーム横にあるネパール料理店

新大久保駅から徒歩3分。山手線の線路の西側、アンビカショップ大久保店の斜め向かいのビルの2階に、ネパール料理のお店『バンブー チェ』は、あります。

2024年10月にオープンしたこのお店、ネパールやインド、ブータンなどヒマラヤ地域の料理を楽しめるレストランであるとのこと。

オープンしたばかりですが、ネット上での評判が良いので行ってみることにしました。

座席のすぐ横を山手線が走るお店のロケーションがすごい！

『バンブー チェ』は、この建物の2階

 

お店は、楽器屋さんやライブスタジオ、アジア食材店などが並ぶ、JRの高架の西側の通り沿いにあります。

『バンブー チェ』は、この建物の2階。パッと見、ネパール料理店とはわからない看板で、路肩にもメニュー看板らしきものは立っていないので、事前にお店のことを知らない人は入って来ないかも。

『バンブー チェ』の看板

2階へ上がったところにある『バンブー チェ』の入り口

 

エレベーターで2階に上がったところにあるお店の入り口がこちら。

店名の通り、竹がデザインされた凝った造り。こちらも、ネパール料理店らしい看板や案内表示は無し。これから設置する予定なのかな？

『バンブー チェ』の店内

 

こちらが、『バンブー チェ』の店内です。

店内に入ると、日本語が達者なオーナーらしきネパール人がにこやかにお出迎え。

食べログで事前予約した旨を伝えると、予約席まで案内してくれました。

バーカウンター

 

店内空間はかなり広々としていて、座席数は合計100席。

店員さんは、全員ネパール人と思われる女性の方で4人ほど。18時くらいの訪問で、お客さんは4組。その後、数組が来店。8割方ネパール人のお客さんでした。

まだ、お店の存在が知れ渡っていないようで、これからアピールをしていく様子。

食べている途中、店内の一角で料理の撮影も行われていました。

店内にはステージもあります。

 

店内の内装はそこまで凝っているわけではないですが、竹の飾りが所々に飾られていたり、ネワール彫刻が掲げられていたり、椅子やテーブル、照明もネパール感があって、店主さんのこだわりが感じられます。

店内にはステージもあり、訪問した日は無かったですが、ライブ演奏なども行われる様子。

お店のすぐ隣に山手線が走っています。

 

そして、このお店、とにかく面白いのが、お店の場所。

お店のすぐ横に新大久保駅の山手線ホームがあり、窓際の席からは山手線の車内が丸見え！ 山手線からも店内で食べている様子が丸見え！！

しかしながら、意外なほど電車（とその乗客）の存在は気にならず、防音が施されているようで電車の騒音もほとんど気になりませんでした。

 

さて、座席に座ったところで、そろそろメニューを見てお料理を選びましょうか〜♪

『バンブー チェ』のメニュー

こちらが、『バンブー チェ』のメニューです。

メニューはかなり豊富！

スナック系のサデコやパニプリ、チョイラやバラ、チャタマリなどお酒のつまみ系、定番のモモも5種類、バーベキュー、チョウメインやトゥクパ、ビリヤニ、8種類のカレーに、主食はライス、ブジャ、チウラ、アルーパラタ、セルロティなど。カナセット（ダルバート）やサマエバジセットなどのセットメニューももちろんあります。

それでもって、今回注文したのは↓のお料理。

• ミックスアチャール（500円）
• パニプリ（500円）
• マトンチョイラ（850円）
• マレク・コ・マチャ（590円）
• セルロティ（399円）
• カナセット（チキン）（890円）

ネパール料理定番の「ミックスアチャール」と「マトンチョイラ」。口コミで美味しいとの声があった「パニプリ」と「セルロティ」。他のお店では見掛けない「マレク・コ・マチャ」。そして、締めとして「カナセット」（ダルバート）をチョイス！

注文を済ませ、お料理が運ばれてくるのを待ちます。

ネパール居酒屋料理も、定食ダルバートも、どのお料理も絶品の美味しさ♪

「ネパールアイス」（700円）

 

まずは、ビールから。

こちらは、定番の「ネパールアイス」

ヒマラヤの雪解け水を使ったキレとコクのあるビールで、アルコール度数は5.0%。ラベルには、ポカラの町から見える山「マチャプチャレ山」（6,993m）が描かれています。

コクのある濃いめの味で飲み応えあります♪

ラッパ飲みでグビグビ飲んでいると、すぐにお料理が運ばれてきました。

「ミックスアチャール」（500円）

 

ネパール料理の定番、「ミックスアチャール」です。

ダイコンとニンジン、ネギ、数種の豆が入ったお漬物「ミックスアチャール」。

ダイコンやニンジン、豆の食感、塩味・酸味・辛味。ビールに合う間違いのない美味しさ♪ ご飯が欲しくなります！

ビールを飲みつつ、「ミックスアチャール」をつまんでいると、お次の料理が登場！

「パニプリ」（500円）

 

「パニプリ」です。

「パニプリ」とは、揚げたボール状の薄い生地（プリ）に、ジャガイモやひよこ豆、スナックやナッツなどの具材を入れ、タマリンドやミント、スパイスなどを加えた酸味のある水（パニ）を入れて食べる、ネパールやインドでよく食べられているストリートフードのひとつ。

『バンブー チェ』の「パニプリ」は、具材入りの「プリ」が6つに、「パニ」の入った急須がセットになって出てきました！

「プリ」の中にはセブやジャガイモ、パクチー、ピーナッツなど

 

「プリ」の中にはセブ（ラーメンスナック）やジャガイモ、パクチー、ピーナッツなどが入っています。

ダヒ（ヨーグルト）

 

急須の上には、「ダヒ」（ヨーグルト）が載っていて、まずは、この「ダヒ」を「パニ」の中に入れます。

酸味のある「パニ」を掛けていただきます。

 

続いて、急須の注ぎ口から、酸味のある「パニ」を「プリ」の中に注いで「パニプリ」の出来上がり！

この「パニプリ」、中に入ったパニが溢れてしまうので、ひと口で食べないといけないのですが、『バンブー チェ』の「パニプリ」は、結構大きめだったので、大きく口を開けてパクリ！

お味は、めちゃくちゃ美味しい♪

「パニ」の酸味と辛味の具合もちょうど良く、スキッとした酸味と冷たさがお口にインパクトを与えてくれる感じ。

「マトンチョイラ」（850円）

 

立て続けにお料理登場！

こちらも、ネパール料理の定番、「マトンチョイラ」です。

竹製の容器に載せられて提供されるのが『バンブー チェ』ならでは。

身の締まったマトン肉は臭みもほど良く、マトンの旨味が凝縮されている感じ。

そして、スパイスがガッツリ効いていて、かなり辛いです。

これも、ビールのお供として最適♪

「マレク・コ・マチャ」（590円）

 

こちらは、「マレク・コ・マチャ」

スパイスを塗した魚の揚げ焼きです。

魚の種類はわかりませんでしたが、あっさりした白身にスパイスの風味が効いていて美味。ただし、小骨が結構多め。

レモンを搾り掛けたり、花椒の効いたタレを付けていただくと抜群の美味しさ♪

骨をより分けつつ、一心不乱に貪り食います。

「セルロティ」（399円）

 

続いて、「セルロティ」

「セルロティ」は、米粉を使ったリング状の甘い揚げパン。サクサクした外側と柔らかくもっちりとした内側のコントラスト。カルダモンの風味が効いていて美味♪

そして、この「セルロティ」、付け合わせのトマトのアチャール（ゴルベラコアチャール）を付けていただくと抜群の美味しさ！

食べる前は、甘い「セルロティ」と、酸味と辛味のある「ゴルベラコアチャール」は合うのかな〜？ と訝しんでいたのですが、最高の組み合わせでした★

いくらでも食べられちゃいそうです。

「カナセット（チキン）」（890円）

 

そして、締めは、ネパール料理の定食「ダルバート」

「カナセット（チキン）」です。

カナセットのメインカレーは、チキン・野菜・マトン・ポークから選べましたが、今回はチキンにしました。

メニューに記載されていたセットの内容は↓です。

• ダル
• チョイスドカレー
• ミックスタルカリ
• アチャール
• パパド
• ライス
• サラダ

さっそく、いただきましょう〜♪

チキンカレーとダル

 

『バンブー チェ』の「カナセット」、本当に美味！ 期待通りのお味のダルバートでした♪

皮付きウラド豆とムング豆を使った濃いめの茶色をした「ダル」は、ネパールらしい水分多めで優しいお味。ライスとの相性抜群の美味しいダルです。

チキンカレーは、かなり骨が多めでしたが、チキンは柔らかく肉厚で、辛めでシャバシャバ気味のグレイビーも馴染むお味。

ニンニクの風味の効いたサグのタルカリも、酸味と辛味がほど良いゴルベラコアチャールも、クリスピーなパパドも、紫玉ねぎやキュウリなどの生野菜も、付け合わせとして良い味変になります。ライスの炊き具合もちょうどいいです。

「ミルクマサラティー」（350円）

 

食後のお飲み物は、「ミルクマサラティー」

スパイス控えめ、ミルク感濃厚のほど良い甘さのチャイ。

よいお口直しとなりました♪

新大久保のホームから見た『バンブー チェ』の店内

 

こちらは、新大久保の山手線ホームから見た『バンブー チェ』の店内。

そう言えば、店員さんの接客もかなり良かったです。

 

新大久保駅にオープンしたネパール料理のお店『バンブー チェ』

いただいたお料理はどのお料理も美味。特に、急須を使って自分でパニを注ぎ入れる「パニプリ」や、スパイスを塗した魚の揚げ焼き「マレク・コ・マチャ」、米粉を使ったリング状の甘い揚げパン「セルロティ」が絶品でした★

もちろん、ネパール定食「ダルバート」も必食の美味しさ♪

お店の雰囲気も良く、居心地も良く、店員さんの接客もGood！ よいお店です。

◉『バンブー チェ』の地図・アクセス

• 住所：東京都新宿区百人町1-10-7 一番街ビル 2F
• アクセス：新大久保駅徒歩3分
• 営業時間：11:30～0:00
• 定休日：無休
• 予約：『バンブー チェ』のネット予約はこちら（食べログ）

ネパール料理店