お友達から「おいしいよ！」と聞いていたベトナムのコーヒーチェーン店『Trung Nguyen Coffee（チュングエンコーヒー）』。ハノイ旧市街のホーグオムプラザ近くに店舗があったので、行ってみました！
店内では飲まなかったのですが、お土産にコーヒーの粉を買いましたよ。
ベトナムは、ブラジルに次ぐ世界第２のコーヒー大国で、そのベトナムコーヒーの中でも、知名度Ｎｏ１のブランドといえば、「チュングエンコーヒー」だそうです！ ベトナムのスタバといった感じでしょうか。。
飲みやすさの違いなど、５種類のコーヒーがあります
上の写真の左に写っている箱のコーヒーは、結構お高いようでしたが、真ん中の赤いパッケージのものがお手頃価格。お友達が言っていたのも、このコーヒーのようだったので、この赤パッケージのコーヒーに。
このチュングエンコーヒーには、写真でも分かるとおり、番号がふられています。お値段も違うので、お店のお姉さんに聞いてみました。
すると、番号は１～５まであって、１，３，５（奇数）が比較的飲みやすい軽い感じで、２，４（偶数）は重い？（濃い）のだそう。で、数字が大きい方が深みがあってお値段が高いそうです。（英語の説明だったので、多分こんなことを言っていたのかと。。）
悩んだ結果、３と５の２種類を購入しました！
「３」は、74,700ドン。「５」は、103,500ドンです。
そして、ベトナムコーヒーといえば、このコーヒーフィルター！！
チュングエンコーヒーのオリジナルで、ロゴも入っていてカワイイ♪ やっぱりこのフィルターで飲みたいよね、ってことで、購入しました～！（49,000ドン）
うーん、なんだか満足♫
Trung Nguyen Coffee（チュングエンコーヒー）を飲んでみた
帰国後、買ってきたチュングエンコーヒーを、コーヒーフィルターを使って飲んでみました！
３番はお友達へのお土産にしたので、５番をお試し。暑いので、アイスコーヒーにしました。
・コーヒーの粉をフィルタに入れる
・フィルタの中蓋をする
・お湯を注ぐ
・お湯を注ぎ足しながら淹れていきます（コーヒーが全部落ちるのに、７～８分かかります）
・グラスにコンデンスミルクを入れる
・氷を入れる
・おとしたコーヒーを入れて出来上がり！
コーヒーフィルターの目が細かいので、コーヒーが全部おちるのに、とても時間がかかります。
ちょっとイライラしますが、これがベトナムコーヒーの醍醐味と言えるのでは！？ こうやってじっくり淹れるのがベトナムコーヒーだそうですね。
そして、ベトナムコーヒーといえば、あま～いコンデンスミルク。コーヒー自体が濃く抽出されるので、甘いコンデンスミルクを入れてちょうど飲みやすくなる感じです。
もちろん普通に牛乳を入れても、美味しいですよ。普段は、牛乳の方がサッパリしてていいかもしれないですね。
本格的に飲みたいときは、是非コンデンスミルクを！
コーヒー自体の香りも、バニラのような甘い香りがするので、最初はちょっと苦手かなと思ったのですが、これが何度か飲んでるとクセになってくるんです！
ベトナムコーヒー、おいしいです♪
５番は、一番深みがあるコーヒーのようで、ブラックで飲むと結構濃いので、私はミルクなどを入れて飲みたい派ですが、コーヒー好きな方なら、ブラックで濃い豆の味を味わいながら飲んでも良さそうです。
他の番号のものとも飲み比べてみたいですね！
amazonや楽天で買うと2,000円くらいするので、多少重いしかさばりますが、今度ベトナムに行く機会があったらまた買ってきたいです！
関連記事
コメント