インドと南アジアの旅

チェンナイ2日目は、午前中、インド舞踊を鑑賞。「Ratna Store」で食器を買い、「Sundari Silks」で土産物を、「Mylapore Ganapathy's Butter & Ghee」で食材を購入した。食事は「Rayars Mess」で朝食を、ランチに「Kasi Vinayaga Mess」を、ディナーは「Savya Rasa」にて賞味。

カンヌールからチェンナイに到着。ランチに『Prems Graama Bhojanam』の雑穀ミールスを食べ、「タラブックス」のギャラリーを鑑賞し、「Mylapore Kitchens」でスパイスを購入。夕食は『Trouser Kadai Restaurant（トロウザー・カーダイ）』でノンベジ料理をいただきました。

ケララ州北部、マラバール地方の中心都市『カンヌール』を観光＆街歩き。海沿いにあるポルトガル時代の砦を見学し、漁村を訪問。街では「fabindia」でインド服を買い、名物スイーツ「ブラックハルワ」を購入しました。宿泊したホテルの食事やアーユルヴェーダ薬局についてもご紹介。

南インド・ケララ州北部、北マラバールで行われる祭礼「テイヤム」。午前5時、訪れた大きな寺院の広場に、仮面を被ったテイヤムが登場。続いて猿の風貌をしたテイヤムが躍動感溢れる動きを披露。午前10時、腰蓑を付けたテイヤムが登場し人々に祝福を与え、続いて5mの高さを持った2体のテイヤムが広場を練り歩きました。

南インド・ケララ州北部、北マラバールで行われる祭礼「テイヤム」。深夜3時半から始まった“炎のテイヤム”「カンダナール・ケラン・テイヤム」を見ました。立ち昇る炎の熱気、激しく刻まれる太鼓のビート。そして、燃え盛る炎の中を駆け抜けるド派手な衣装を纏ったテイヤム。圧倒的な迫力。まさに度肝を抜かれました！

朝、Vidyarthi Bhavanでドーサを食べた後、伝統的なインドキッチン用品店「Zishta」で食器と人形を購入。ランチは、Shivaji Military Hotelでドンネビリヤニを賞味。食後は、飛行機でバンガロールからカンヌールへ。「ベナレ インターナショナル」に宿泊。

朝、Vinayaka Mylariでドーサを食べた後、マイソール最大の市場「デヴァラジマーケット」を見物。マイソール石鹸を購入し、チクマガルルコーヒーを飲み、料理教室でカルナータカ料理を習い、マイソールからバンガロールまで列車で移動。バンガロールでは、クールグ料理のレストランへ。

朝、CTRでベンネドーサを食べた後、バンガロールからマイソールまで列車で移動。マイソールパレスの日中の宮殿内と、夜のライトアップを鑑賞しました。ランチの「Tegu Mes」のノンベジ料理や、ディナーの「RRR」のアーンドラミールスにも舌鼓♪

南インド・マイソールの中心にある、インド一の規模と豪華さで知られる「マイソールパレス」。日中に観覧できる豪華絢爛な宮殿内のホールも、日曜の夜に眺められる眩いばかりの宮殿のライトアップも、いずれも必見。最高の富を有したマハラジャの栄華を垣間見ることのできる、マイソールを訪れたら、まず第一に訪れたいスポットです。

今回の南インド旅の目的のひとつ、料理教室に参加すること。バンガロールでは「Swamy インド料理教室」に参加しました。教えてもらった料理は、「ビシベレバート」「バッサール」「チキンサール」「ラギムッデ」「パルヤ」「コサンバリ」の5種類です。

インド旅行は準備が大変です！まず、インドビザの取得が面倒くさい。まずここで、萎える人が結構いると思います。鉄道の予約もかなり厄介！飛行機やホテルの予約、ネット環境の準備、配車アプリの用意、両替方法の確認、病気への対処と準備。そんなインド旅行の準備や注意点についてご紹介します。

インド・カルナータカ州南部。アラビア海に面した港町「マンガロール」。魚介を使ったお料理と、バラエティに富んだティファンで知られる“美食の町”で、市内には数多くの有名レストランがあります。マンガロールの見どころとレストラン、宿泊したホテル。下痢・食当たりで2日間寝込んだ経緯と顛末についてもご紹介します。

インドの炊き込みご飯「ビリヤニ」のルーツのひとつであり、バーフバリやRRRのヒットで注目の「テルグ映画」のメッカでもある町「ハイデラバード」。今回、ハイデラバードに行ってきたので、日本からの行き方や治安、ハイデラバードの街の歩き方、見どころ、ホテル、レストラン、お土産、現地の様子などをご紹介したいと思います。

インド南部、テランガーナ州の州都であるハイデラバード。長らくイスラム王朝によって統治されてきたため、南インドにありながらムスリム文化が色濃く残っているのが特徴です。今回は、ゴールコンダ王国が築いた丘の上の城砦「ゴールコンダ・フォート」と、王たちが眠る壮大な廟群「クトゥブ・シャヒー・トゥームス」をご紹介します。

インド南部、テランガーナ州の州都である「ハイデラバード」。長らくイスラム王朝統治下にあったこの町は南インドにありながらムスリム文化が色濃く残っているのが特徴です。今回は、ハイデラバードの中でも最もムスリム色が濃い「ハイデラバード旧市街」を街歩き。街の象徴「チャール・ミナール」などの見どころをご紹介します。

南インド・タミルの旅の最終日。ミュージックアカデミーでダンスを鑑賞後、ショッピングモール「Express Avenue」へ。「Express Avenue」は、とても大きくて綺麗なショッピングモールで、スーパーマーケットやフードコートもある、便利なモールです。

南インド、タミル・ナードゥ（Tamil Nadu：தமிழ்நாடு）の旅、7日目。この日は、「マドゥライ」から飛行機に乗って「チェンナイ」へと向かいます。チェンナイでは、ミールスが美味しいという人気レストラン「ラトナ・カフェ」でランチをいただきました。

南インドの古都マドゥライにある「ミーナークシー・アンマン寺院」は、南インドのヒンドゥー教徒にとって、北インドのバラナシに相当する南インド最大の巡礼地です。3000体もの神々の彫像で飾られた巨大な門塔（ゴプラム）は圧倒的な存在感です★