朝食の定番!カリカリトーストとカヤジャムが美味しい『ヤクン・カヤトースト(Ya Kun Kaya Toast)』@シンガポール

ヤクンカヤトースト、チャイナタウン【シンガポール】

チャイナタウンの中心からはちょっと外れたところ、MRTテロック・エア(Telok Ayer)駅から徒歩3分ほどのところに、カヤトーストのお店『ヤクン・カヤトースト』があります。

炭火でカリカリに焼いたトーストに、甘くてクリーミーなカヤジャムは相性抜群!

地元の人たちに混じって、朝食にカヤトーストをいただきましょう☺

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炭火で焼いた香ばしいカリカリトーストと甘いカヤジャム

宿泊していたシティホール駅近くのホテルから、朝のお散歩がてら、歩いてチャイナタウンの『ヤクン・カヤトースト』まで来ました。

20分かからないくらいだったでしょうか。朝食前のお散歩にはちょうど良い距離です!

ヤクンカヤトースト、チャイナタウン【シンガポール】

MRTテロック・エア駅の近く、チャイナストリート沿いのファー・イースト・スクエアの1階にあります。

クリーム色の建物に、赤茶色の窓枠・お店のロゴが映えます。

『ヤクン・カヤトースト』は、1944年創業。シンガポール国内に40店舗以上あるそうです。

中でも、こちらの店舗はテラス席があるので、他とは違った雰囲気を感じられると思います。

ヤクンカヤトースト、チャイナタウン【シンガポール】

朝のテラス席は爽やかで気持ちいいです🎵 朝7:30から営業してます。

お客さんは、観光客もいますが、地元の方が多い感じ。地元の人が多いお店は美味しいに違いないですよね!

カヤトーストセットは、シンガポールの朝食の定番☆

ヤクンカヤトースト、チャイナタウン【シンガポール】メニュー

◆SET-A カヤトーストセット S$4.80(ホットドリンク)、S$5.60(コールドドリンク)

・カヤトースト2/半熟たまご2/コーヒーor紅茶

◆SET-B フレンチトーストセット S$4.50(ホットドリンク)、S$5.30(コールドドリンク)

・フレンチトースト1/半熟たまご2/コーヒーor紅茶

「カヤトーストセット」と「フレンチトーストセット」を1つずつ注文しました。

ヤクンカヤトースト、チャイナタウン【シンガポール】

まずは、コーヒーと半熟たまご2個が登場!

いきなり半熟たまごが来てビックリ😲 しかも2個もー。

ヤクンカヤトースト、チャイナタウン【シンガポール】

コピ(砂糖・練乳入りコーヒー)

グリーンの絵柄が入った分厚いカップは、コピティアム(喫茶店)の定番だそうです。

ヤクンカヤトースト、チャイナタウン【シンガポール】

なぜかスプーンじゃなくてレンゲ付き(笑)

コピ(Kopi)は、砂糖と練乳が入った甘~いホットコーヒーです。

ミルクなしの砂糖のみ入ったホーットコーヒーはコピ・オー(Kopi O)、ブラックコーヒーはコピ・オー・コソン(Kopi O Kosong)というそうです。

ヤクンカヤトースト、チャイナタウン【シンガポール】

半熟たまご2個

コーヒーと一緒に最初に登場。。スプーン付いてるし、このまま食べるのかしら。。?

良く分からないので、このまま半熟たまごをすすります。おー、いい半熟具合! 美味しい♪

ヤクンカヤトースト、チャイナタウン【シンガポール】

カヤトースト

半熟たまごを食べていると、カヤトーストが来ました!

すると店員さん、「トーストはたまごをつけて食べてね。」

・・・!! あ、そういうことね~(笑) でも、まだ1個残ってるから大丈夫。

カヤトーストは、炭火でカリカリに焼かれたトーストの間にカヤジャムとバターが挟まれています。手でちぎったようなトーストは、味がありますね。

サクっと一口。

おいしい~😋 カリカリのトーストは香ばしく、さわやかな甘さのカヤジャムとバターとの相性はバッチリです!

軽いので、パクパク食べられちゃいます。これ、好きかも~☺

ヤクンカヤトースト、チャイナタウン【シンガポール】

「カヤジャム」とは、卵とココナッツミルクがベースのジャムのことで、シンガポールやマレーシアで主に食されているそう。

さわやかで上品な甘さなので、しつこくなく、たくさん食べられます。

ヤクンカヤトースト、チャイナタウン【シンガポール】

フレンチトースト

もう一品のフレンチトースト登場!

フレンチトーストにもカヤジャムが添えられています。

パクっと一口。

うーん、可もなく不可もなく。。まぁ普通に美味しいです。

それほどヒタヒタ感はなく、フワフワでもないので、期待しすぎるとちょっと残念に感じてしまいますが、これはこれで美味しい。

個人的には、カヤトーストの方が断然美味しかったし、好みでした♪

お会計を席で済ませ、店内を物色。

ヤクンカヤトースト、チャイナタウン【シンガポール】

店舗内の席。

お天気が良ければ、断然テラス席がオススメです🌟

ヤクンカヤトースト、チャイナタウン【シンガポール】

厨房の様子

忙しい時間帯。女性ばかりですね。

卵がたくさん置いてあります!

ヤクンカヤトースト、チャイナタウン【シンガポール】

お土産用のカヤジャムが売られています。気になったけど、これからチャイナタウン散策なので、重たいのでやめときます。。

今思えば、小さいのでも買っておけば良かったかな~。

ヤクンカヤトースト、チャイナタウン【シンガポール】

ヤクンカヤトースト、チャイナタウン【シンガポール】

かわいいイラストやポスターが。

ヤクンカヤトースト、チャイナタウン【シンガポール】

お店の外にも、かわいいおじさんのイラスト看板。

ヤクンカヤトースト、チャイナタウン【シンガポール】

美味しくて、サクっと食べられるカヤトースト。

朝食はもちろん、ランチやおやつにも最適ですね♬


◆Ya Kun Kaya Toast(ヤクン・カヤトースト)

住所:18 China St.#01-01 Far East Square

電話:6438-3638

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