インド一覧

スパイシーなインド気分は味わえる★インドのカップヌードル2種をいただく

世界に冠たる日本の即席麺、日清の「カップヌードル」。世界80ヵ国以上で販売され、2016年時点での世界累計販売個数は400億食以上にも上るという超ヒット商品です。今回紹介するのは、インドで販売されているカップヌードル。「Mazedaar Masala」と「Veggi Manchow」です。

『サルマ・ティッカ・アンド・ビリヤニ』★美味なビリヤニがいただける系列店の一号店@品川

品川駅から徒歩5分の場所にある「〜ビリヤニ」系列の老舗『サルマ・ティッカ・アンド・ビリヤニ』。ビリヤニは店名にしているだけある納得の美味さ。もちろん、カレーやタンドゥール料理なども総じてクオリティが高く美味しい!お値段はちょっと高めだけど、満足すること間違いなしのオススメのインド料理店のひとつです。

展覧会『世界を変える美しい本 インド・タラブックスの挑戦』を観ました♪

「タラブックス(Tara Books)」とは、南インド・チェンナイにあるインドの民俗絵画をシルクスクリーン版画で印刷し手製本した「ハンドメイド本」で知られる出版社のこと。そんな「タラブックス」の美しい本を紹介する展覧会『世界を変える美しい本 インド・タラブックスの挑戦』を観てきましたのでご紹介致します★

『アロマズ オブ インディア』★名シェフ、アミットさんのスペシャルカレーが絶品中の絶品!@淡路町

神田須田町にある北インド料理店『アロマズ オブ インディア』。このお店、以前、秋葉原で北インド料理の名店として知られ、2016年1月に残念ながら閉店してしまっていた『ジャイヒンド』のメインシェフであったアミット・クマールさんが復活オープンさせたお店。絶品のスペシャルカレーをいただける北インド料理店です。

お洒落なインド料理店『マルジョウ』でイワシのビリヤニをいただく♪@池ノ上

京王井の頭線池ノ上駅から徒歩5分ほどのところにインド料理店『マルジョウ』はあります。コンクリート打ちっ放しの外観はここがインド料理店とは言われなければわからないお洒落雰囲気です。オープンは2017年の9月の出来立て。美味しいカレーやビリヤニがいただけるとのことでしたので訪問してみました★

高円寺のアナザーワールド『ネグラ』で“妄想インドカレー”を味わう★@高円寺

高円寺南口から徒歩5分ほどのところにあるカレー屋さん『ネグラ(妄想インドカレー)』。インドに行ったことのない店主が妄想で作るインドカレーというコンセプトのこのお店、スパイスをふんだんに使った「インド風」のカレーやおかずに、和の食材などをミックスしたオリジナルなカレーを提供しているとのこと★

和印折衷のスパイスカレー『初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる』@初台

京王新線初台駅から5分ほどのところに、スパイスカレーのお店『たんどーる』はあります。こちらのお店、以前から行ってみたかったのですが、営業時間が限られており、なかなか訪問する機会がなかったのです。今回、たまたま平日の午後、仕事を休むことがあったので、訪問することができました。

都心にオープンした、南インド料理の名店「ナンディニ」の2号店★『ナンディニ 虎ノ門店』@虎ノ門

新橋駅から500mほど。虎ノ門ヒルズからほど近い路地の一角に、南インド料理店『ナンディニ 虎ノ門店』はあります。このお店、清澄白河にある『ナンディニ』の2号店です。オープンは2017年4月。南インド出身のシェフが提供する美味しい南インド料理店がまたまた都心に出来ました〜♪

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