サムギョプサルなど満足必至の韓国料理。韓国路地裏台所『らーたん』@笹塚

笹塚、らーたん

京王線笹塚駅からすぐの、飲食店が入るビルに韓国料理のお店『らーたん』はあります。

現地の雰囲気満点の店内で食べる、サムギョプサルやチヂミのお味は絶品! 気分も盛り上げてくれます♪

サムギョプサルの後の焼き飯は外せません!

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現地の雰囲気満点の店内で、満足必至の絶品韓国料理!

笹塚、らーたん

笹塚、らーたん

笹塚駅から徒歩1分のところにある、韓国路地裏台所『らーたん』。

オソオセヨ~!

エレベーターで3階へ上がると、いきなり店内でした。

笹塚、らーたん

笹塚、らーたん

エレベーターを降りてすぐ左手には、たくさんのサイン色紙が!

韓国料理屋といえば、新大久保・赤坂・上野がメジャーですが、笹塚にこんなに人気の韓国料理屋があったとは。

そして、なぜかお祭りや駄菓子屋で売っているような、シールやおもちゃが飾られています。これ、買う人いるのでしょうか。。

笹塚、らーたん

笹塚、らーたん

笹塚、らーたん

ドラム缶のような丸いテーブルに椅子。壁には手書きのメニューがたくさん貼られていて、ゴチャっとした感じが、現地の雰囲気を感じさせます。

この雰囲気好きですね~♪

とりあえずビール!

笹塚、らーたん

韓国のビール「ハイトd」520円。

”d”は、ドライのd だそう。初めて見ましたが、2010年に発売されたそうです。

すっきりドライ! 喉が潤います。

そして、注文をすると出てくるのが、パンチャン(おかず)!

笹塚、らーたん

もやし、ニンジン、韓国かぼちゃのナムル。山菜にネギ。

奥の韓国のりは、注文したもの(190円)。

サンチュは、サムギョプサル用。

こうやっておかずが並ぶと、韓国料理食べに来たーって感じしますよね♪

笹塚、らーたん

エゴマサラダ

サラダは、エゴマサラダ(690円)をチョイス!

エゴマ、好きなんです♪ あの独特の苦みがたまらない。。エゴマたっぷりで、大満足★

笹塚、らーたん

サムギョプサル

メインはやっぱりサムギョプサル!!

「サムギョプサル&米沢三元豚カタロースセット(1,780円)」にしました。

韓国料理屋さんに行くと、いつもサムギョプサルが食べたくなります。

笹塚、らーたん

火がつきました! 焼きキムチも外せません。

笹塚、らーたん

店員さんが全部焼いてくれるのが嬉しいですよね♪

笹塚、らーたん

サムギョプサルが半分に切られ、ニンニクがたくさん並べられました! これも嬉しい!

笹塚、らーたん

真ん中を開けて。。。

かなりジューシーな感じに。美味しそう~♪ 早く食べたい!

笹塚、らーたん

チョキチョキ、一口サイズに切られていきます。

始めてサムギョプサルを食べたときは、ハサミでお肉を切るとは~!と、衝撃でしたよね(笑)

でも、ハサミって便利~

笹塚、らーたん

焼き上がりました~!

いい感じです♪ カリカリになり過ぎず、ちょうどいい焼き加減。

店員さんの「どうぞ!」の合図でいただきます。

笹塚、らーたん

サンチュの上に、塩だれをつけたお肉、焼きキムチ、ネギを乗せて、パクっと一口で。

おー!美味しい~☺

焼き加減バッチリで、お味もサイコー♪

色々なお店でサムギョプサル食べましたが、ここ『らーたん』のサムギョプサルはホント美味しい。絶品です!

お肉もほどよく厚みがあってジューシーで、食べ応えもあり、満足できます。

まさか、こんなに美味しい韓国料理屋さんが笹塚にあるとは。。ビックリです。

サムギョプサルをいただきながら、もう一品注文したのが、、、

笹塚、らーたん

海鮮チヂミ

こちらも定番、「海鮮チヂミ(930円)」です!

チヂミも、今までたくさん食べましたが、この装いは初めてな感じ。

厚みがあって、フワフワしてます。

うーん、これまた美味しい!

フワっとした食感で優しいお味。あーこれいいです♪

そして、最後の〆には!

笹塚、らーたん

鉄板焼飯

韓国では、サムギョプサルの〆はこの焼飯が定番です。

「〆の鉄板焼飯 にんにくしょうゆ味(480円)」! ネーミングだけで、美味しそう。

他には、キムチ味とバターしょうゆ味があります。

まずは、器に入ったご飯を鉄板へ。もちろん、これも店員さんが作ってくれます。

ご飯の上に何やら粉をふりかけます。ダシだろうなーと思いましたが、聞いてみたら、韓国の『ダシダ』だとのこと。

ダシダは韓国の家庭の約8割が使用している調味料で、牛肉、たまねぎ、にんにく、こしょうなど、素材の美味しさがギュッと溶け込んでいて、鍋物やスープや炒め物にも使え、これひとつで簡単に牛肉の旨味が引き立つ優れものなのです。

笹塚、らーたん

ダシダを混ぜ込んだ後は、サムギョプサルで残ったキムチとニンニクも混ぜます。

いい味出そうですね~。

笹塚、らーたん

ニンニクとしょうゆを入れて、混ぜ炒めます。

華麗な手さばきで、焼飯を混ぜ合わせていきます。

すると、こんなに美味しそうなおこげが!!

これは美味しいに違いないですよね~

笹塚、らーたん

最後に、万能ネギの小口切りをパラパラっと。

出来上がり~♪

美味しくない訳がない、この焼飯!

おこげとお醤油が香ばしく、ニンニクとキムチが食欲をそそります。

かなりお腹いっぱいだったけど、ペロリと食べられちゃいました。これは病みつきですね~。

あ~美味しかった 大満足です。

いいお店見つけました。ぜひまた訪問したいです!

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