チャイナタウンのホーカーズ『マックスウェル・フードセンター』で人気のチキンライスを食す@シンガポール

マックスウェルフードセンター、チャイナタウン【シンガポール】

シンガポールには、「ホーカーズ」と呼ばれる、ローカルフードが食べられる屋台が集まったフードコートがいくつもあります。

チャイナタウンにある『マックスウェル・フードセンター』は、明るくて比較的キレイなので、観光客も多く利用しやすいホーカーズです。

いつも行列ができるというシンガポールの名物料理「チキンライス」を食べました!

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地元の人で大賑わいのホーカーズ

たくさんの屋台が1カ所に集まっている「ホーカーズ」。

シンガポール人の台所として、いつも賑わいをみせています。

マックスウェルフードセンター、チャイナタウン【シンガポール】

チャイナタウンに行ったので、その日のランチはホーカーズに決まり!

チャイナタウンの中心地に近い、サウスブリッジロードとマックスウェルロードがぶつかった角にある『マックスウェル・フードセンター』に行きました。

マックスウェルフードセンター、チャイナタウン【シンガポール】

ちょうどお昼時だったので、かなり混雑していました。

ホーカーズ内は、お店がズラリと並んでいて、こういった列が3列あります。

これだけお店があったら、どこで買ったらいいか分からないですよね。。

まずは、席の確保から。

テーブルはほとんど埋まっていて、空いている席を探すのが大変!

丸テーブルで6人掛けになっていて、みなさんだいたい相席をしているようです。

2人で座っているご夫婦がいたので、「相席いいですか?」と聞いたら、「もちろん!」ってことで、相席させてもらいました。良かった☺

席を確保したら、ご飯を確保しに行きます!

ここ『マックスウェル・フードセンター』には、行列のできるお店が何店舗かあるらしく、その中の人気店『天天海南鶏飯』でチキンライスをゲットすべく、お店を探します。

マックスウェルフードセンター、チャイナタウン【シンガポール】

あったーー🎵

ここココ!!

・・・と思ったら、、、

マックスウェルフードセンター、チャイナタウン【シンガポール】

並んでる~😲

しかも、かなり長い列です。。

でも、チキンライスが食べたいと思ってせっかく来たし。

これだけ並んでるということは、絶対美味しいと思うので、食べない選択はないですね!

並びましょう。

・・・10~15分くらい並んだでしょうか。

マックスウェルフードセンター、チャイナタウン【シンガポール】

もうすぐです!

マックスウェルフードセンター、チャイナタウン【シンガポール】

マックスウェルフードセンター、チャイナタウン【シンガポール】

雑誌や新聞など、色んなメディアに取り上げられているようです。人気店なのが伺えます。

そしてそして、、、

マックスウェルフードセンター、チャイナタウン【シンガポール】

ゲットしました~!! チキンライス🐓

これ、サイズ「大」です😲 鶏半羽分!? かなり大きいです。。(笑)

お値段、S$12.70。ホーカーズの割りには、なかなかいいお値段。

それもそのはず、3人前くらいあります。重量感もたっぷり。

鶏肉がツヤツヤしていて、パクチーがモリっと盛られていて、とっても美味しそう🎵

チリソースが添えられています。

マックスウェルフードセンター、チャイナタウン【シンガポール】

まずは、チキンを一口。

おー!ツルンした食感がなんとも言えないです。

チキンはとっても柔らかく、味が染みていて美味しい~~😋

鶏肉とは思えないほど柔らかくて、ツルンとしてるので、とても食べやすいです。

そして、ご飯と一緒に。

ご飯は、チキンのゆで汁で炊いているので香りが良く、味が染みていて美味しい🎵

並んだ甲斐がありました。ほんとにおいしい~!!

食べ進めていくと、若干味に飽きてくるので、パクチーと一緒に食べたり、チリソースをつけて食べると味に変化が出て、また違ったおいしさが楽しめます♪

量が多すぎると思ったのですが、美味しくて、二人でペロっと平らげてしまいましたー☺

いや~、行列ができるのも分かります。

もう少し、何か食べたいな~ということで、ほかの食べ物を物色。

マックスウェルフードセンター、チャイナタウン【シンガポール】

さっきはご飯ものだったので、今度は麺を。

注文したのは、、、

マックスウェルフードセンター、チャイナタウン【シンガポール】

インド料理に使われるバナナリーフを模したお皿で出てきました。

タイのパッタイのような平麺と、焼きそば?のような細麺が両方入っています。

具は、青菜、もやし、きのこ(エリンギ?)が入っているようでした。

あ、料理名とお値段忘れてしまいました💦

マックスウェルフードセンター、チャイナタウン【シンガポール】

それにしても、色が黒くて味濃そう~💦

でも、お味は、もちろん美味しかったです!

アジアの麺料理は、ほとんど外すことないですよね。

こちらも完食~!!

あー、満足。お腹いっぱい☺

マックスウェルフードセンター、チャイナタウン【シンガポール】

色々な料理が一度に食べられるホーカーズ。

地元の方たちに混じって、美味しいお料理と雰囲気も楽しむことができます。

今回は、ここ『マックスウェル・フードセンター』しか行けませんでしたが、他のホーカーズはまた雰囲気も違うと思うので、色々比べてみたいですね🌟

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