渋谷駅西口から徒歩3分。西口改札を出て歩道橋を渡り、桜丘の坂道を登った途中の左手に、ベトナム料理、フォーのお店『ハノイのホイさん』があります。
2011年の5月にオープンしたこのお店、店名の由来はハノイに在住する「ホイさん」という方なのだそう。
何でも、このお店のオーナーがベトナム料理店を開店するにあたり、現地ハノイで数多くのフォーのお店を見て回ったそうなのですが、その際に現地でコーディネートしてくれたのが、「ホイさん」であるのだとのこと。
「ホイさん」のおかげでこのお店をオープンすることができたということで、親しみを込めて店名としたのだとか。
ベトナムのカフェをイメージしたベトナム感たっぷりの店内
ベトナム料理 フォーのお店『ハノイのホイさん』
『ハノイのホイさん』店頭のメニュー看板
手書きのかわいいイラストが描かれた黒板
ベトナムの各種ドリンクが味わえます。
お店は食堂風で気軽に入りやすい雰囲気。
店頭には、かわいいイラストの描かれた手書きのメニュー黒板や、ポップなベトナムドリンクの紹介などもあって、親しみやすい感じ。
手書き風のお店のロゴもいい味出してます♪
『ハノイのホイさん』の店内
『ハノイのホイさん』の店内です。
店内はそこそこの広さがあって、カウンター10席、テーブル24席の合計34席。
内装は木の茶色とグリーンを基調としていて、シンプルながら落ち着きを感じさせます。
お店の入り口には、ベトナムグッズやベトナムのドリンクが並べられており、壁にはベトナムの絵や写真、天井からはホイアンのランタンも吊り下げられていて、ベトナム感たっぷり♪
何でも、このお店の内装は、ベトナムのカフェをイメージしているのだとか。
今回は、平日のディナータイムに訪問したのですが、結構な客入りで、奥側のテーブル席はベトナム人+日本人らしい団体さんが賑やかに食事をしておりましたー★
ディナーセットメニュー
ディナーメニュー
さてさて、メニューを見て何を注文するのか考えましょー★
お料理は、かなりバリエーション豊か。
お馴染み「フォー」も、鶏肉、海鮮、牛肉、豚肉などスタンダードなのに加え、白胡麻坦々フォーとか、冷やしフォーとか、焼きフォーなんていうのもあります！
定番の春巻きも、生、揚げ、蒸しの３スタイル揃い踏み★
「バインセオ」、「バインコット」、「ブン・ボー・フエ」、「コムガー」などベトナムフリーク垂涎の品々から、ベトナム風味に調理されたおつまみやサラダなど、サイドディッシュも豊富。
「ビアハノイ」やベトナム蒸留酒「ルアモイ」などのドリンクメニュー、「チェー」や「ベトナムコーヒー」などデザート＆カフェメニューも充実。
コースメニューやセットも揃っています！
いろいろ食べたいものがありましたが、今回はこの後予定があったので、さらっといくことに。
スタンダードなディナーセットメニュー「フォー・セット」（1,380円）をチョイスすることにしました★
500杯の中から生まれた1杯のフォー「牛肉（ミディアムレア）のフォー」がうまい！
「フォー・セット」（1,380円）
ジャーン！
「フォー・セット」です♪
「フォー・セット」は、↓の４品目。
- お好きなフォー（鶏肉のフォー、海鮮のフォー、牛肉（ミディアムレア）のフォー、豚ひき肉とレモングラスのフォーからチョイス。季節限定フォー、プレミアムフォー、焼きフォーの場合は+100円）
- サイドディッシュ１品（エビの生春巻き（1本）or エビの揚げ春巻き（2本） or ミニ屋台どんぶり）
- 青いパパイヤと大根のサラダ
- アイスクリーム
フォーは、お店一番人気の「牛肉（ミディアムレア）のフォー」、サイドディッシュは、「エビの生春巻き（1本）」をチョイスしました★
「牛肉（ミディアムレア）のフォー」
「牛肉（ミディアムレア）のフォー」です。
牛骨からダシをとったコクと透明感があるスープ。
ミディアムレアの牛肉がボリュームたっぷり！もやしとパクチーも盛りだくさんです♪
透明であっさり目ながら、牛骨のダシがしっかり効いたスープが、かなり美味しい！
ミディアムレアのお肉はほんと柔らかくてローストビーフみたい★
リッチな感じです。
もやしのシャキシャキ感もパクチーの風味も、味と香りと食感に小気味良いアクセントを与えてくれています。
さすが一番人気料理！『ハノイのホイさん』の「牛肉（ミディアムレア）のフォー」、美味しいです♪
「エビの生春巻き」
こちらは、「エビの生春巻き」
一本一本丁寧に巻いている感があるライスペーパーの中に、ぷりぷりの海老と食べ応えのあるチャーシュー、フレッシュお野菜にパクチーが満載！
自家製の辛口ヌクチャムに付けて食べると、これまたほんと美味しい♪
一本じゃ物足りないって感じです！
「青いパパイヤと大根のサラダ」
「青いパパイヤと大根のサラダ」
青いパパイヤと大根、パクチーがたっぷり入ったさっぱりサラダ。
タイのソムタムみたいに辛くないので、安心してシャキシャキいただけます。
こちらも、箸休めとしてなかなか♪
自家製調味料「ヌクチャム」
「蓮茶」もあります。
生春巻きに付けた「自家製調味料ヌクチャム」は、ベトナムの魚醤「ヌクマム」に、レモン、砂糖、唐辛子、ニンニクなどを独自の比率で配合した『ハノイのホイさん』特製のタレであるとのこと。
この「自家製調味料ヌクチャム」が美味しいんです★
今回は飲まなかったですが、ベトナムの定番のお茶「蓮茶」ももちろんあります♪
「アイスクリーム」
お料理の締めは、「アイスクリーム」
「アイスクリーム」は普通な感じでしたが、シンプルに美味しかったです♪
壁に飾られたアオザイの絵
ベトナムビールやお酒がたくさん！
『ハノイのホイさん』の厨房
『ハノイのホイさん』店内と入り口
グリーンの壁がおしゃれ
『ハノイのホイさん』のホームページの紹介によると、お店のオーナーは、これぞ！というフォーの味を見つけるために、ハノイで約500杯ものフォーを食べ歩いたのだとか。
さすが、500杯から生まれた1杯！美味しいお味にはわけがありましたー★
また、店舗のデザインもハノイの多くのお店を参考にしたのだとのこと。
気兼ねない雰囲気でベトナム風情を味わえる店内、居心地いいです♪
渋谷でベトナム料理、フォーを食べたくなったら『ハノイのホイさん』
気軽に行けるところも魅力です★
◉『ハノイのホイさん』の地図・アクセス
- 住所：東京都渋谷区桜丘町17-6 協栄ビル
- アクセス：渋谷駅から242m
- 営業時間：11:30～15:00 17:30～23:00
- 定休日：日曜日
- 予約：
『ハノイのホイさん』のネット予約はこちら（食べログ）
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