「 北インド料理 」一覧

『スパイスマジック』テレビチャンピオン王者ダルジットさんの作る本格北インドカレー@上町

『スパイスマジック』テレビチャンピオン王者ダルジットさんの作る本格北インドカレー@上町

東急世田谷線上町駅から徒歩10分。北インド料理店『スパイスマジック』はあります。このお店のシェフ「ダルジット・シング」さんは、「テレビチャンピオン」の”カレー職人選手権”で優勝したという経歴の持ち主。スパイスのみで漬け込んだ「タンドリーチキン」とイーストを使わない手ごね「ナン」が絶品です!

パキスタン料理専門店『マルハバ』で、カラヒとビリヤニを味わう@池袋

パキスタン料理専門店『マルハバ』で、カラヒとビリヤニを味わう@池袋

池袋北口から徒歩6分ほどのところにある、パキスタンレストラン『マルハバ』。このお店、20年以上前からあって、本格パキスタン料理店としては都内でもかなりの老舗の部類。イスラム教メインのパキスタンのお店ということで、お料理はハラルフード100%、アルコール類は宗教上の理由から一切置いていないそうです。

混ぜ混ぜして食べると美味しい!アーユルヴェーダ思想に基づいた『シバ』のカレー@稲毛

混ぜ混ぜして食べると美味しい!アーユルヴェーダ思想に基づいた『シバ』のカレー@稲毛

JR総武線稲毛駅西口から徒歩3分。カレーレストラン『シバ』があります。1985年にオープンしたこのお店、カレー好きの間では長らく伝説的な名店として知られてきたカレー屋さんです。医食同源、アーユルヴェーダの思想に基づいたカレーを30年以上も前から提供し続けてきたのはすごいのひと言❗️

追加料理のサービス攻勢がすごい!大満足できるインド料理店『サヒファ ケバブ アンド ビリヤニ』@六本木

追加料理のサービス攻勢がすごい!大満足できるインド料理店『サヒファ ケバブ アンド ビリヤニ』@六本木

六本木にあるインド料理店『サヒファ(サイーファ) ケバブ アンド ビリヤニ』。とにもかくにも、言えること。『サヒファ(サイーファ) ケバブ アンド ビリヤニ』は、お料理が抜群に美味しく、サービスも素晴らしい、訪問したら絶対に満足できるお店だということ❗️間違いのないインド料理店です😊

インドのお母さんが毎日家で作る優しいお味!印度家庭料理『レカ』@西葛西

インドのお母さんが毎日家で作る優しいお味!印度家庭料理『レカ』@西葛西

日本の「リトル・インディア」とも呼ばれる西葛西。西葛西駅から徒歩4分のところにインド家庭料理のお店『レカ』があります。このお店のお料理は、レストランで出されるようなインド料理ではありません❗️『レカ』は、インドのお母さんが毎日家庭で作る優しいお味の手料理をいただける、日本にただひとつのお店なのです🌟

居酒屋風の店内で本場仕様の「ネパール料理」を味わう『ナングロガル』@大久保

居酒屋風の店内で本場仕様の「ネパール料理」を味わう『ナングロガル』@大久保

JR大久保駅、新大久保駅から徒歩2,3分。大久保通り沿いのビルの3、4階に、ネパール料理店『ナングロガル』があります。2015年12月にオープンしたばかりのこのお店、本場ネパール仕様の味は、瞬く間にネパール料理好き、カレー好きの心を鷲掴みにし、今や都内最強の呼び声も高いネパール料理店となりました🌟

『ハリマ ケバブ ビリヤニ』どのお料理も五つ星!サービス満点のインド料理店@上野

『ハリマ ケバブ ビリヤニ』どのお料理も五つ星!サービス満点のインド料理店@上野

上野駅から歩いて10分ほど。浅草通り沿いにインド料理店『ハリマ ケバブ ビリヤニ』はあります。ビリヤニからカレーまで、どのお料理もすべて五つ星の美味しさ🌟スタッフの方も気さくで親切で、何よりサービス満点❗️お値段もお料理のレベルと比べて、かなり安めな感じです。オススメ中のオススメのお店です😊

本格的なビリヤニをリーズナブルなお値段で味わえる『マハラジャビリヤニ』@東北沢

本格的なビリヤニをリーズナブルなお値段で味わえる『マハラジャビリヤニ』@東北沢

小田急線東北沢駅、または、代々木上原駅から徒歩5分。井の頭通りの大山交差点の角に、インド料理店『マハラジャビリヤニ』があります。お店のイチオシは店名にもなっている「ビリヤニ」。バスマティライスと豊富なスパイスを使った本格的な「ビリヤニ」をリーズナブルなお値段でいただけます🌟

今年もスペシャルターリーいただきました!「LOVE INDIA 2016」

今年もスペシャルターリーいただきました!「LOVE INDIA 2016」

4月24日(日)、3331 Arts Chiyodaで開催された「LOVE INDIA 2016」に行ってきました。昨年も行ったこのイベント、日本のインド料理界を代表する人気シェフたちが考案した5種類のカレーを、ひとつのプレートに盛りつけていただくことができる、とても貴重なイベントです。

お洒落な空間で絶品「ヒマラヤ鍋」を味わう!ネパール料理店『クンビラ』@恵比寿

お洒落な空間で絶品「ヒマラヤ鍋」を味わう!ネパール料理店『クンビラ』@恵比寿

お洒落な空間で味わう「ヒマラヤ医食同源」のヘルシーで美味しいネパール料理。特に、スパイス&ハーブの旨味が詰まった「ヒマラヤ鍋」は絶品です✨恵比寿のネパール料理店『クンビラ』、さすが老舗&人気店なだけはあります❗️

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